Moja jest pysznym prezentem morza. Jednak tutaj nie wystarczy, aby cieszyć się tym w wyjątkowym smaku, należy oczyścić delikatność, pozbawiony jego kości i holenderów. W rzeczywistości nie jest tak trudne, jak wydaje się na pierwszy rzut oka. Nawet całe wiadro pysznych prania może być czyszczone w ciągu 5 minut w jednej pary rąk. Tak się dzieje - instrukcja krok po kroku.
Przygotowanie
Najpierw musisz rozmrażać.
Przed czyszczeniem należy przygotować ryby. Aby to zrobić, potrzebujesz zamrożonych produktów do wyjazdu w lodówce na noc, aby proces rozmrażający był stopniowo. Również do czyszczenia będziemy potrzebować drewnianej deski, ostry nóż, pakiet do odpadów, serwetek, dwóch płyt o odpowiedniej wielkości.
Krok pierwszy
Początkowo oddzielimy głowę.
Po pierwsze, usuwamy głowę z ryb i wyciągamy wszystkie wnętrze. Możesz to zrobić (i potrzebować) rękami, bez pomocy żadnych narzędzi. Aby to zrobić, dajemy palce do podstawy głowy i wyciągnąć go z ciała.
Krok drugi
Usuwamy wszelkie niepotrzebne.
Wykonujemy ostry nóż i wycinamy jamy brzuszną do ogonów. Robimy to w jednym ruchu po nóżu wprowadzony wystarczająco głęboko w brzuchu. Szybko i wyraźnie podziel wszystkie tusze.
Krok trzeci
Usuwamy film.
Bierzemy serwetkę i usuwamy z nim czarny film. Bardzo ważne jest, w przeciwnym razie mięso będzie miało nieprzyjemny smak.
Krok czwarty.
Wyciśnij szkielet.
Teraz umieść tuszę ryb z brzuchem i spędzić palec na grzbiecie, stosując wysiłek do tyłu ryb.
Piąta piąta
Łamać kości.
Wspieramy swój palec grzbiet w obszarze ogonowym. Wciągam za niego. Po wykonaniu pracy, która została opisana powyżej, należy go łatwo usunąć.
To wszystko!