Wszyscy, którzy dbają o swoje zdrowie, wiedzą, jak ważne jest dokładnie mycie żywności po zakupach. Wydaje się, że nie będziemy myśleć o nic łatwiej, po prostu konieczne jest otwarcie dźwigu i zastępuje produkt pod strumieniem wody. Ale w tej prostej materii są niuanse i trudności.
Mrożone warzywa
Mrożone warzywa w jasnych opakowaniach są w dużej mierze ułatwione przez życie osoby roboczej: mogą być po prostu wypełnione na patelni i natychmiast gotować. Ale oto twój sekret. Przed mrozem przygotowywane są warzywa, w tym traktowane wodą, złożoną pod silną ciśnieniem. Dlatego wiele nie umyje zamrożonych warzyw przed użyciem i jest odpowiedni, jeśli danie jest przygotowane w wysokich temperaturach. Jeśli jednak wolisz warzywa Al Dente, powinieneś dokładnie je spłukać i gotować jak świeże, zwłaszcza jeśli są zamrożone na własną rękę lub kupili na wagę. W tym przypadku kęsy były otwarte na bakterie i ręce innych ludzi.
Figa
Wszystkie rodzaje ryżu muszą być przepłukane 3-4 razy przed gotowaniem, szczególnie długie ziarna. A chodzi o to, że tutaj nie jest w możliwym pyłu lub innym zanieczyszczeniu, ale w skrobi, która jest na powierzchni ziarna. To z tego powodu przygotowany ryż wystaje do lepkiej owsianki i wygląda na nieuzasadniczo, podczas gdy wstępnie przemywa wygląda jak przykładowe - ziarna ziarna. Również warto koło i inne skrobione zboża - kukurydza lub pszenica - kilka razy Przezroczysta woda, dla większego przygotowania gotowego naczynia.
Małże i ostrygi
Wszelkie owoce morza w umywalkach należy dokładnie spłukać, nawet jeśli kupiłeś je w mrożonej formie. Faktem jest, że piasek i algi z wody mogą gromadzić się w sami zlewozmywakami. Zanieczyszczenie wychodzi na powierzchnię podczas przygotowywania i może dodać naczynia, ale w ogóle nie potrzebujesz takich "przypraw".
Produkty mleczne i mleczne
Pakiety i butelki z mlekiem, jogurt picia i inne płynne produkty również muszą być prawione przed otwarciem. Mleko na półce supermarketu w dowolnej formie jest dostępne dla rąk innych nabywców, którzy przenoszą pojemność w poszukiwaniu daty produkcji lub odpowiedniego pakietu. Następnie pojemnik jest walcowany wzdłuż taśmy w kasie, której czystość jest również daleka od doskonałości. Gdy tylko otworzymy pakiet lub butelkę, wejście do bakterii z powierzchni staje się wolne, więc najlepiej spłukać opakowanie dokładnie przed otwarciem.
Ryba
Myjnia surowa ryba nie jest wymagana, jeśli nie będziesz go zjeść w tym formularzu. Podczas gotowania wszystkie bakterie w filecie są zniszczone pod działaniem temperatury, ale podczas prania mogą przenieść się do dowolnych powierzchni w kuchni. Ale po oddzieleniu ryb, konieczne jest dobrze umyć ręce, deskę do krojenia i noża.
Kapusta
Kolor, brokuły, czerwony lub biały - kapusta w każdym przypadku musi dokładnie spłukać. W przypadku kalafiora i brokułów trzeba zdemontować widelce i ssać każdy kwiatostan oddzielnie. Z czerwoną i białą kapustą, nadal jest bardziej interesujące. Przede wszystkim, gdy myją się, upewnij się, że wyginał 2-3 górne warstwy z liśćmi, ponieważ kurz i piasek można ukryć za nimi. Od konsekwencji ekspozycji na widelce bakterii lub owadów można pozbyć się wody z dodatkiem octu. Umieść kapustę do wody przez kilka minut, a następnie ponownie spłukać wodą - a warzywo zostanie całkowicie oczyszczone.
Napoje w bankach
Pić słoik sody lub soku jest bardzo ładny, zwłaszcza w gorącym dniu: Cyna kontener przyczynia się do dobrego chłodzenia napojów, co czyni go bardziej smacznym. Nie spiesz się jednak do stosowania słoika do ust: napoje do sklepów są często dostarczane w zakurzonych maszynach, a słoik jest dostępny na półce z dowolnymi rękami. Jeśli to możliwe, umyj pokrywę lub całość opakowania całkowicie lub wytrzyj serwetkę, a najlepszy sposób wlać zawartość do szklanki.
Sałatki blachowe.
Iceberg, Arugula, Sałatka zwykła - wszystkie zielone warzywa liści są bardzo smaczne i pomocne. Ale jeśli kupisz nie gotowe posiekane liście, ale widelec lub busz w doniczce, ważne jest, aby dokładnie wypłukać zieleń. Aby pozbyć się piasku i ziemi między liśćmi, musisz spieszyć sałatkę rękami i moczyć przez kilka minut w czystej zimnej wodzie. Następnie wyjmij liście z wody i rozkład na ręczniki papierowe, aby okulary były nadmierne płyn. All - sałatka może jeść.
Jabłka
Najbardziej czysty zawsze będzie lokalne sezonowe owoce, które nie wymagają specjalnej obsługi dostawy, ale jeśli jabłko nie chciało nie w sezonie, głównym rzeczą jest pranie. Badania wykazały, że jeśli zostawisz owoce w wodzie z dodatkiem sody żywności przez 12 minut, nawet pestycydy zostaną wyczyszczone z ich powierzchni. Takie jabłka są całkowicie bezpieczne.
Każdy ma swoje tajemnice gotowania lub rodzinnych tradycji kulinarnych. Powiedz nam, jakie życiowe orzechy do czyszczenia produktów lub naczyń do gotowania?