35 podstawowych rad do kuchni

Anonim

35 podstawowych rad do kuchni
Rust z talerza zniknie, jeśli chodzi o jej powierzchnię gorącym olejem roślinnym.

Jeśli wycinasz obrus klej, przykryj miejsce cięcia po obu stronach z bezbarwnym lakierem do paznokci. Rdzeń nie będzie widoczny.

Chłodnica, na której zamierzasz uchwycić ser, smaruj z olejem roślinnym. Z tego sera nie zostanie przyklejona, a graca jest łatwiejsza do prania.

Jeśli pachnie nieprzyjemnie w kuchni, wlej trochę ocet stołowych na patelni i przytrzymaj patelnię na słabe ciepło, aż do octu odparowuje.

Tłuszczowe plamy na kuchence kuchennej można oczyścić, jeśli posypać gorącą płytką z solą i pocierać papierem.

Aby usunąć suszone plamy, używają sody picia, a następnie wytrzeć wodą z alkoholem amoniakiem (kilka kropli na kubek).

Aby uchwycić plasterka czosnkowego i nie zarysować swoich rąk, radzimy narzucić kartkę celofanową na tarczy i pocierać czosnkiem. Ta metoda ma inną godność: posiekane czosnek pozostaje na filmie, bez zatykania tarwy.

Wytrzyj nową galaretkę stołu z mieszanką octu i mleka (na pół), ochroni go przed pęknięciami.

Tarka ponownie stanie się ostra, jeśli chodzi o ściegiem papierowym.

Mała sól umieszczona w ściśle zamykającym chlebie chroni chleb z pleśni.

Możesz łatwo i po prostu zastąpić kwaśną kwaśną majonezową, dodając kropkę i łyżeczkę musztardy do niego.

Jeśli umieścisz kawałek marchewki lub cytryny pod okładką słoików z musztardą lub na kiełbasie kawałek, oba produkty utrzymają świeżość przez długi czas.

Wysoce zanieczyszczone miejsca w piekarniku oglądają alkohol amoniaku i urlop na noc - rano brudu przy pomocy zwykłej myjki.

Jeśli noże w szlifierce mięsnej wyłonięły się: wysuszone kruszarki i przewijają je przez szlifierkę mięsną. W rezultacie zdobądź bułka breadowe dla Kitlet, a noże zostaną wyostrzone.

Jeśli w termosach pojawił się zapach "Outsider" - nie jest w nim nieszczęściem: umieść kilka łyżek ryżowych, wlej wodę i potrząsnąć dobrze kilka razy. Następnie spłukać gorącą wodą.

Jeśli zamierzasz używać lodu do napojów i koktajli, włóż jagód wiśni do każdej komórki kąpieli (z kompotu lub dżemu) lub dowolnej innej jagody. Wypełnij wodą owocową i włóż zamrażarkę. Takie kostki wyglądają bardzo imponująco.

Lokalizacja cięcia nie była używana całkowicie żarówki. Nasmaruj z jakąkolwiek tłuszczami - cebulki zapisze świeżość i właściwości odżywcze.

Jeśli dodasz trochę mleka do kwaśnej śmietany, nie zmieni się w podspodeniem.

Aby chronić otwartą pastę pomidorową z formy, musisz zastosować trochę suchej musztardy na okładce.

Pozostała pastą pomidorową można usunąć z formy, posypiąc płytką sól i zatokę z olejem roślinnym.

Wyblakłe warzywa (zielenie) można uznać, zanurzając je najpierw w gorącej wodzie, a potem zimno.

Pudełka w tabelach kuchennych często zaczynają się poruszać z trudem. Wystarczy wytrzeć boczne powierzchnie pudełka ze świecą, a ten problem zniknie.

Kiedy gotujesz ziemniaki w mundurze, skórka czasami pęka. Aby to zrobić, dodaj kilka kropli octu do wody.

Mycie w occie, KVASS, mleko kwasowe, ogórka, kapusta lub solanka buraka - niezawodny sposób na miękkie mięso.

Ryby mogą być dwa-dwa zapisane świeże bez lodówki. Wytnij go i kiełkują na zewnątrz i wewnątrz dużej soli, a następnie owinąć w czystą szmatę, zwilżoną lekko słodzącym octem (1-2 krajalnica cukru na occie litrowym).

Więc że kapusta w rondlu nie jest spalona w steży, włóż pokrywę mniejszej pokrywy na dnie patelni, z wysokością, średnicą z uchwytem. Umieść liście kapusty na okładce i są rolkami kapusty.

Do kotletów, ryb, mięsa lub naleśników nie trzymają się patelni, musisz uchwycić surowe białko jajko.

Aby ugotować pyszną owsiankę mleczną, konieczne jest, aby pamiętać, że zboża z solidnych ziaren (ryż, proso, perfall) pęcznieje w mleku i wyostrzel wolniej niż w wodzie. Dlatego lepiej jest gotować je w wodzie, a następnie dodawanie gorącego mleka, doprowadzić do gotowości.

Fani dań przygotowywanych w rosyjskim piekarniku mogą przygotować je do pieca gazowego piekarnika. Aby to zrobić, musi być trochę łatwiejszy: umieścić w jednej z kilku klocków (pożądane ogniotrwałe). Piekarnik jest podgrzewany, po czym wyłączają i umieszczają w niej patelnię. Wysokie temperatury trwa kilka godzin.

W otwartym garnku z gotowania, do 20 procent witamin jest zagubionych, a w zamkniętym nie więcej niż 5 procent

Aby uzyskać więcej soku z cytryny, zanim wycisnąć się, włóż go w gorącą wodę przez 5 minut.

Jeśli rozpoczęła się cytryna zaczęła zasnąć, obniż go do zimnej wody. Nie tylko zachowuje świeżość, ale stanie się więcej

Podczas gotowania nie wyrzucaj nasion ze słodkiej pieprzu. Zbierz je i suche. Zimą można je dodać do jedzenia. Nóż, przy okazji, zawierają bardziej użyteczne substancje niż sam pieprz i dają naczynia wspaniały zapach. Możesz również poradzić sobie ze wszystkimi pikantnymi nasionami.

Otrzymany korkowy korkowy do termosu można zastąpić pianką, owiniętą folią polietylenową. Taki korka nie pęcznieje i dobrze utrzymuje ciepło.

Aby ułatwić czyszczenie jaj po gotowaniu, dodaj małą sól do wody podczas gotowania.

35 podstawowych rad do kuchni

Czytaj więcej