Słonecznik, olej słonecznikowy (Helianthus annus)
Słonecznik, olej słonecznikowy - przeciwutleniacz, bogaty źródło witaminy E. Słonecznik, olej słonecznikowy wzbogaca skórę z składnikami odżywczymi i witaminami. Olej słonecznikowy Naturalny nawilżacz, zmiękcza skórę, niedrogie i niedrogi olej do domowych przepisów kosmetycznych
Miejsce narodzin słonecznika to Ameryka Północna. Peter I został przywieziony do Rosji z Holandii po zakładzie poszedł do wielu krajów i okazał się w Europie. Był nazwany "Indian Golden Flower", "trawa słońca", "peruwiańska chryzantema". W tym czasie w Europie nauczyli się robić olej słonecznikowy. W Rosji pierwszy Cloy olejowy pojawił się we wsi Alekseyevki, po 1829 r., Chłop Daniel Bokarev zebrał uprawę nasion i traktował je bestią, otrzymując olej. Wkrótce Rosja stała się jednym z wiodących światowych producentów i eksporterów oleju słonecznika.
Olej słonecznikowy otrzymuje się z nasion słonecznika. W nasiściach słonecznika zawiera do 35% oleju tłustego. Otrzymuje się przez dwie metody - prasowanie gorącej i zimnej, podczas gdy jego właściwości i kompozycja są w dużej mierze zależą od sposobu uzyskania go i mają szeroki zakres.
Do celów medycznych i żywności dietetycznej stosuje się nierafinowany olej o wyższych klasach. Kosmetyka stosuje również tylko wyrafinowane odmiany.
Właściwości oleju słonecznika są również zależne od rodzaju genetycznego nasion słonecznika.
Olej słonecznikowy ma przyjemny zapach i smak, kolor złotego bursztynu. W temperaturze od minus 16 do 19 stopni w temperaturze pokojowej jest płynna. Jest to dość tłusty i gęsty olej roślinny.
Skład oleju zależy w dużej mierze od klimatu i warunków jej uprawy, zmieniając szerokie limity. Olej słonecznikowy zawiera kwasy - stearyna, palmitic, miniisty, arachinovoy, olein, linoleum, z których procent kwasu linolowego wynosi 48-74%. Ponadto obejmuje substancje zawierające fosfor, tokoferol, woski, witaminy, witaminy A , W, D, E, minerały, białka, węglowodany, kształtki.
Olej słonecznikowy charakteryzuje się wysoką zawartością witaminy E - naturalny przeciwutleniacz.
Olej słonecznikowy - olej diety. Zawartość tłuszczów w oleju słonecznikowym, która jest stosowana w gotowaniu, jest najniższa w porównaniu z innymi oleniami. Po tym, olej sojowy, oliwa z oliwek, olej piankowy i masło. Olej słonecznikowy jest korzystny dla zdrowia, ze względu na niską zawartość tłuszczów i wysokiej zawartości witaminy E.
Zazwyczaj stosuje się dwa rodzaje oleju w żywności - o wysokiej zawartości kwasu linologicznego i średnich treści. Olej słonecznikowy zachowuje żywność świeżą przez dłuższy okres niż byłoby zachowane bez niego dzięki właściwościom przeciwutleniającym. Zachowuje swoje właściwości nawet w bardzo wysokiej temperaturze. Wielu producentów szybkiego Fuda przeniósł się do stosowania oleju słonecznika w przygotowaniu ich produktów.
Z oleju słonecznikowego wytworzyła tłuszcze margaryny i kulinarne, stosuje się w produkcji w puszkach, a także w mydłach.
Okres trwałości oleju słonecznika wynosi zwykle 3-6 miesięcy. Jest bardzo niestabilny, konieczne jest przechowywanie go w szczelnie zamkniętym ciemnym pojemniku, po otwarciu lepiej jest przechowywać w lodówce.
Olej słonecznikowy stosuje się w medycynie do leczenia bólu stomatologicznego, przewlekłe choroby żołądka, jelit, wątroby, płuc, zapalenia zakrzepów. Jest używany jako podstawa do przygotowywania roztworów olejowych plastrów i maści.
Oleje roślinne (z wyjątkiem cedru) - oliwek, słonecznika, soi, sezam - zgodnie z jego uzdrawiającymi właściwościami wymiennych. W tym przypadku słonecznik jest najbardziej przystępny pod uwagę na oleju. W tym względzie jest szeroko stosowany w recepturach domowych piękna i kosmetyków jako nośniku korzystnych substancji i jako niezależny cenny składnik.
Olej słonecznikowy ma wiele przydatnych właściwości i zawiera obfitość witamin A, D i E. Niestety, wielu nie doceniają korzyść oleju słonecznika, preferując mu, całkowicie na próżno, oliwkowy, migdałowy, sezamowy. W oleju słonecznikowym, bardziej wartościowe elementy niż w wielu innych olejach. Na przykład witamina E w oleju słonecznikowym jest 12 razy więcej niż w oliwie.
Olej słonecznikowy ma przeciwutleniające, antyseptyczne, składniki odżywcze, właściwości nawilżające, zmiękczające.
Olej słonecznikowy jest częścią wielu produktów kosmetycznych - kremów odżywczych i nawilżających do twarzy i ręki, masek, balsamy do ust, kremów nóg, paznokci i olejki do pielęgnacji włosów. Olej słonecznikowy służy również jako podstawa do produkcji kremów żywieniowych.
Olej słonecznikowy stosuje się w kosmetologii
- Właściwości antyoksydacyjne
Bezpośrednio przywraca strukturę komórek, stymuluje wzrost nowych, syntezy hormonów i wzmacnia odporność, ze względu na zawartych w niej kwasy polinatackie. Aktualizuje komórki, odmładza strukturę skóry.
Sprawia, że naczynia krwionośne bardziej elastyczne, a skóra jest bardziej odporna na ultrafiolet, a nawet promieniowanie radioaktywne.
Poprawia krążenie krwi, przyczynia się do resorpcji blizn i blizn, wyrównano skórę.
- Nutritive i Nawilżający właściwości
Zapobiega utracie wilgotności skóry, chroni ją przed suszeniem, sprawia, że elastyczna i elastyczna. Żałuje głęboko i nawilża komórek skóry ze wszystkimi bogactwami ich składników.
Skuteczna opieka nad blakną i suchą skórą, eliminuje swędzenie, peeling i podrażnienie, suchość.
Cząsteczki oleju łatwo przenikają komórki skóry i "dostarczają tam" niezbędne jedzenie i witaminy. Służy jako nośnik substancji zawartych w ekstraktach roślinnych.
- Właściwości antyseptyczne.
Tworzy barierę ochronną, która chroni nawet przedniacze dziećmi w klatce piersiowej z infekcji. Badania wykazały, że dzieci, których skóra była leczona olejem słonecznikowym, były znacznie mniej podatne na zakażenia w szpitalach.
- Właściwości zmiękczania
Zmiękcza skórę, wygładza głębokie zmarszczki, znacznie zmniejszając je, eliminuje małe zmarszczki. Skóra staje się gładka i aksamitna, świecąc od wewnątrz. Traktuje pęknięcia na ustach, łokcie i stopach, zmiękcza grube obszary skóry.
Olej słonecznikowy jest idealny do pielęgnacji włosów, zwłaszcza kruchego, suchego, odwodnionego. Maska olejowa odżywia skórę głowy i włosów, przywraca ich strukturę, nawilża włosy wzdłuż całej długości, promuje wzrost nowych komórek głowy głowy.