Masło kremowy (stopiony: 30g w ciasto i 50g do smarowania bułeczek wewnątrz) - 80 g
Mleko - 150 ml
Mąka - 350-400 g
W 50 ml ciepłego mleka mieszać 2 godziny. Cukier i 1 łyżeczka. Drożdże, wyjdź na 10-15 minut. Sift mąki do kubka, dodaj sól, cukier, SL. Olej, Opar, mleko. Aby ugniatać miękkie ciasto, przykryj go filmem i pozostaw 1 godzinę, aby dwukrotnie powiększyć objętość.
Podszedł do ciasta, aby podzielić o 6-7 części. Ciasto, aby się rozłożyć, smaruj stopiony SL. Masom, posypać cynamonem i cukrem.
Zwiń rolką. Z jednej strony wykonaj małe nacięcie i lekko rozcieńczyć końce po bokach. Z drugiej strony, wykonaj nacięcie więcej, przynieś kończyny i dostosuj je, dając kształt tulipanów.
Kołdy pokrywa przez 15 minut, a następnie nasmaruj jajko i piec przy 180 * około 15-20 minut.
