Dziś dowiemy się kilku prostych i fajnych sztuczek, które na pewno pomogą nam z mistrzami ciasta i piekarnika! Dla domu drożdży, potrzebujemy: 1 kg mąki 1 łyżeczka suchych drożdży 3 łyżki oleju roślinnego (stół rzepakowy jest bardzo dobry) 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 550 ml ciepłej wody Mieszamy: Delikatnie prześlij mąkę Wymieszaj go z drożdżami, cukrem, solą i olejem roślinnym. Stopniowo dodaj wodę, ugniatając ciasto. Przykryj ciasto czystym ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu przez około 1 godzinę. Kiedy ciasto wznosi się, można przygotować pieczenie.
1.) Bułeczki kwiatowe Potrzebujemy: ciasto drożdżowe (trzecia z gotowanej masy) czarny sezam biały sezam kuchnia jaja: mała część ciasta rolka w piłkę, umieść go na stole i naciśnij na górze szkła - jego średnica powinna być mniejsza niż piłka. Aby dostać pellet z ciasta z płaskim środkiem i więcej krawędzi powietrznej. Krawędź testu wokół szyby jest delikatnie przecięta na 12 identycznych "płatków". Usuwamy szkło, a "płatki" klejmy razem dwa, aby uzupełnić podobieństwo naszej babeczki z kwiatem. Połóżmy ciasto na prześcieradle do pieczenia i smarujemy jajko. Posypać czarnym kwiatem sezamu, a krawędzie są białe. Alternatywnie możesz posypać bułkami serowymi. Piec 12 minut w 180 ° C w trybie trybu dmuchania.
2.) Potrzebujemy konwerterów z mięsem (4 sztuk): ciasto drożdżowe (trzecia z gotowanej masy) 4 kiełbaski do smażenia (z surowym mięsem mięso) ser w plasterkach 1 jajko gotowanie: zwiń ciasto w okręgu i wyciąć do 4 te same części. W każdej części musimy zrobić 6 cięć, aby uzyskać 3 proste narożniki, podczas gdy nie wycinamy ich. W środku każdego kawałka ciasta delikatnie ścisnąć mielone farsz z kiełbasek, aby z grubsza zapalił formularz. Góra na mięsie umieść kawałek sera i obrócić ciasto wokół wypełnienia. Zamknij krawędzie, aby projekt nie pęka. Układamy konwerterów na arkuszu do pieczenia, smarujemy jajko i piec 12 minut w 180 ° C w trybie trybu dmuchania.
3.) Walnut Nudoty, których potrzebujemy: ciasto drożdżowe (trzecia z gotowanej masy) 100 g stopionego oleju kremowego 100 g cukru 1 łyżka cynamonu 2 łyżki kruszonego orzecha laskowego 1 jajko gotowania: zwiń ciasto na prostokątny naleśnik i gęsto smaruj topione masło. Mieszamy cukier z cynamonem i grubym posypkiem mieszaniną. Następnie gruby posyp się zgniecionym orzechami laskowymi. Składamy ciasto z farszami wewnątrz, a następnie pokrojamy małe porcje o tej samej szerokości (około 3 cm). Każda porcja wyciąga, skręcając, a następnie związać w guzku, jak pokazuje wideo. Układamy ciasto na arkuszu do pieczenia, smarować jajko i piec 10 minut w 200 ° C w trybie trybu dmuchania. Te proste i fajne sztuczki pomogą nam gotować pieczenie nie gorsze niż profesjonaliści. A wideo bonusowe pokaże, jak gotować oryginalną przekąskę z testu. Potrzeba (dla 4 porcji): 1 arkusz ciasta 4 łyżki sosu pomidorowego 4 Plasterki szynki 8 Arkusze bazylii 80g Draty Mozzarella 1 Jajko 3 Plasterek Bacon 40 g Tartego Cheddar