Jak myślisz, jak możesz gotować z jaja? Gotuj jego przykręcone lub schozy, wykonaj jajecznica lub omlet. Te proste przepisy wiedzą wszystko. Ale jeśli myślisz, że to wszystko, co jest zdolne do jaja, a potem mylone. Można go również przekształcić w wykwintną ucztę za pomocą sztuczek w swojej prostocie.
1. Jajko "Kwiaty"
Prosta wykałaczka i kawałek nici pomogą w obliczu postaci jaja.
Z gotowanych jajek można gotować "kwiaty" na piękną porcję dań. Jest prosta sztuczka, która pozwala płynnie i starannie wykonywać kręcone linie. Aby to zrobić, będziemy potrzebować nici - wątku zęba i wykałaczki. Plasterek wątku jest mocno związany w górnej części wykałaczki. Końcówka, do której wiązka jest wiązana, wykałaczka kij w jajku z boku środka. Rozciągnij rozciągnij, pod koniec jaja, a następnie trochę pod kątem, do środkowej linii jajka i ponownie w dół. Powtarzamy ruch, aż krąg się skończy. W ten sposób jajko jest starannie oddzielone na dwie części z figurancyjnymi krawędziami, podobnymi do kwiatu. Możesz także spróbować wykonać cięcie z nielegalnymi, ale falowymi liniami.
2. "spirala" omlet
Omelette z spiralą udekoruje śniadanie.
Dziecko będzie bardziej opowiadanie się na śniadanie Omlet, jeśli jest gotowany w postaci ładnej spirali. Pracownicy oddzielają się od żółtek, dobrze wymieszają i położyć w dwóch torbach ciastowych. Jeśli nie, możesz wziąć mały pakiet celofanowy, krawat i odciąć jeden róg. Podgrzej patelnię i narysuj na nim spiralizację żółtek. Następnie puste miejsca między obrotami wypełniają białka. Gotowy omlet odłożył na talerzu i podawać na stole.
Fakt poznawczy: W Stanach Zjednoczonych jest wakacje - Gigantyczny dzień Omlet, który obchodzony jest w pierwszym weekendzie listopada w mieście Ebbeville, Luizjana. Profesjonalni kucharze przychodzą wziąć udział w wydarzeniu, nie tylko z całej Ameryki, ale także z zagranicy. Zaskoczą, że odwiedzający swoje umiejętności kulinarne, a potem przygotowują gigantyczny "przyjaźń omlet".
3. Jajko "marmurowe"
Marmurowe jajko ma niezwykły wygląd i ciekawy i smak.
Gotowane jajko przykręcone - łatwiej jest nigdzie. Możesz spróbować dodać oryginalną atrakcję, dzięki czemu "marmurowy". Zagotuj kilka jaj przykręcony i chłodno w zimnej wodzie. Następnie każdy spieszy się do łyżki, aby skorupa nabywa pęknięcia. W rondlu gorącej wody dodaj czarną herbatę i przyprawy do smaku - groszek pieprzu, anyżu, cynamonu, cukru itp. Umieść tam jajka i zostaw do impregnacji. Okresowo, obracają je, aby płynnik przenika przez wszystkie pęknięcia. Po 1,5-2 godzinach usuwamy powłokę i dostać jajko z rozwodami "marmurowymi" i ciekawym smakiem.
4. Siatka cięcia
Siatka z tworzywa sztucznego jest wygodna do szybkiego cięcia jaj w sałatce.
Możesz szybko przeciąć gotowane jajko do sałatki za pomocą konwencjonalnej plastikowej siatki, w której pakowane są warzywa. Dlatego nie spieszysz się, żeby go wyrzucić, lepiej myć się dobrze i suche. Kiedy jajko musi być posiekane na sałatkę, włóż go do siatki i ścisnąć go przez komórki.
Wskazówka z nowate.ru: Sałatka z jajkiem - dobre farsz na kanapki. Trzy gotowane jaja przedniej szyby, naciskamy przez siatkę, dodaj posiekaną zieloną cebulę, sól i tankowanie kwaśnego śmietany lub majonezu.
5.5-Pashota.
Jajko-Pashoto - spawany w filmie żywności nabywa piękny kształt.
Mały stos lub miskę z kawałkiem folii żywnościowej i lekko smaruje go z olejem roślinnym. Delikatnie podziel jajko, dzięki czemu żółtka pozostaje całością. Zbierz krawędzie, aby uzyskać torbę i zawiążić wątek. Ta torba jest obniżana we wrzącej wodzie i gotuj 3-5 minut, w zależności od pożądanej konsystencji. Gdy jajko jest spawane, krótko umieścić go w zimnej wodzie. Następnie ostrożnie usuń film, połóż jajko na talerzu i posyp go zielenią.
6. Wielobarwne jajka sadzone
Sok kapusta i cytryna przekształcają proste jajecznica w apetyczne danie.
Aby "malować" jajecznicę, potrzebujemy czerwonej kapusty, która częściej nazywana jest fioletowa lub niebieska, a cytryna. Kapusta wcierająca na grę i naciskamy przez sito, aby dostać sok. Nie potrzebujemy więcej niż dwóch łyżek. Oddziel białko z żółtka i podłącz go jednym łyżką soku z kapusty i dobrze wymieszać. Potem bierzemy kolejne jajko i wlać białko w oddzielną miskę. Dodajemy kapustę i sok z cytryny do białka i dokładnie wymieszać. Białka ostrożnie wlewają do podgrzanej patelni, obserwując, że nie miesza się ze sobą i układają żółtka z góry. Mamy ładne jajecznica, które podniesie nastrój do gospodarstw domowych.
7. "jajko"
Kształt cylindryczny wygląda oryginał i wygodne do cięcia jaj na kanapkach.
Plasterki jajowe są jednym ze składników w recepturach różnych kanapek i kanapek, ale ze względu na owalny kształt uzyskuje się różne średnice. Prosty lifehak pomoże uzyskać piękne plasterki tego samego rozmiaru. Dla tego potrzebujesz dwóch wąskich szklanek odpornych na ciepło różnych średnic. Oddziel żółtka z białek i lekko mieszać. Przygotowujemy szklankę mniejszej średnicy, smarujemy od wewnątrz oleju roślinnym. W szklance wlać żółtka, umieść go w rondlu wodą i gotować. Powstały cylinder delikatnie potrząsnąć i umieścić w szklance o większej średnicy, również smaruje się olejem roślinnym. Szkło jest umieszczone w rondlu z wrzącą wodą i gotuj, aż białko jest gotowe. Mieliśmy cylindryczne jajko.
8. Jajko serca
Z pomocą drewnianego spojrzenia jajka nabywa kształt serca.
W tym celu sztuczka będzie potrzebować złożonego paska dwukonorowego. Można go odciąć z pakietu soku lub mleka. Gotowany przykręcony, wciąż gorącym jajkiem z powłoki, umieścić w karton, naciśnij na górze drewnianym szpikulcem i podłącz krawędzie. Na końcach projektu blokuje gumkę. Godzinę później jajko można uzyskać i cięć na pół, kształt części będzie podobny do konturów serca. Jajko gotowane w ten sposób będzie interesującym udarem romantycznego śniadania na Walentynki lub inne wakacje.