Ta metoda ostrzenia noży do szlifierki mięsa jest dostępna dla wszystkich. Nie będzie wymagać specjalistycznych narzędzi ani urządzeń od Ciebie, z tego powodu pozostanie przynajmniej do przygotowania i będzie możliwe uruchomienie kształtu niemal natychmiast. Jest to najprostsza i najczęstsza technologia, która nadaje się zarówno do szlifierki elektrycznej, jak i ręcznej.
Czego potrzebujesz?
Bar do ostrzenia zwykłych noży kuchennych lub drewnianego baru z kartą ściernym.
Trochę wody z kranu.
Ostrzenie z nożami młynów mięsnych z własnymi rękami z demontażem młynnika mięsa. Odkręcimy pierścień i wyjmujemy noże.
W przypadku noży, które zostały wykorzystane przez długi czas, ryzyko, zbiorniki, żetony są doskonale widoczne.
Okrągły nóż nazywa się siatką nożową. Cierpi się z powodu skraju dziur: są zatkane, głupi i stają się okrągłe. Również, z bardzo długoterminową operacją, noże mogą nabywać zamiast prostej powierzchni ostrza - jak fala.
Więc bierzemy kamień do ostrzenia, powinien być płaski. Możesz także użyć szlifierki.
Gąbka mokry w wodzie i palacza powierzchnię paska do ostrzenia noży.
Umieściliśmy nóż z szlifierków mięsnych z ostrzami na pasku i ruchów tłokowych, z małym ciśnieniem, rozpocznij ostrzenie. Czas trwania ostrzenia zależy od stopnia zużycia. Jeśli to zrobisz regularnie, to jeden nóż wynosi około 2-3 minut pracy ciągłej.
Jeśli nie masz baru do ostrzenia - możesz to zrobić sam. Musisz wziąć kawałek płyty prostej lub prosty drewniany bar i kawałek papieru ściernego. Im mniejsze ziarno papieru jest lepsze.
Przekazujemy papier pod barem. Aby uzyskać lepszy załącznik, możesz naprawić zszywacz mebli, ale nie jest konieczne - po naciśnięciu papier jest idealnie utrzymywany w sobie i nie przesuwa się.
Umyj powierzchnię noża wodą, a także odbudować noże młynie do mięsa.
Na blasku i zniknięcie ryżu w postaci kręgów, można określić równomierność powierzchni i poziom ostrzenia.
Po ostrzaniu wszystkich powierzchni błyszczy jak nowy. Wszystkie ryzyko na emeryturze.
Następnie możesz umyć noże pod strumieniem wody, aby usunąć małe metalowe cząstki i wytrzeć suche. Zbierz młynek do mięsa.
Oczywiście, przy użyciu specjalnych szlifierków i zaostrzonych narzędzi, jakość ostrzenia noży będzie wyższa, nie będę się z tym kłócić. Właśnie pokazałem ci, jak to zrobić bez niepotrzebnych kłopotów w mojej kuchni.
Jeśli znasz metodę łatwiej - pisz komentarz, myślę, że każdy będzie bardzo interesujący. Dziękuję za uwagę!
