Co może być łatwiejsze niż odcięcie kawałka pysznego ciasta? Jak się okazało, są niuanse. W końcu zwykły sposób na cięcie ciast jest nie tak.
Redakcja sugeruje, jak uczyć się najlepszego sposobu na cięcie, co będzie nie tylko zapewni natychmiastową radość, ale także zachowa pyszny deser znacznie dłużej. A dla przekąski - kilka wskazówek, które pomogą przygotować wykwintną delikatność nawet z gotową zakupioną mieszaniną.
1. Wady zwykłego sposobu cięcia
Okazuje się, że nawet w prostych pytaniach powinny być uważne.
Większość z nas zwykle bierze nóż i odciął kawałek ciasta w postaci trójkąta. Po prostu nie sugeruje nawet, że coś może się mylić. Problem polega na tym, że ta metoda ma pewne wady. Po odcięciu jednego kawałka ciasta ostrze noża zwykle pozostaje przyklejając glazurę, która zakłóca czysty kawałek na następnym kawałku, a za każdym razem staje się trudniejsze. A jeśli chcesz odciąć mały kawałek, to bardzo kłopoty. W rezultacie okazuje się rozbity deser lub nierównomiernie rozproszone wypełnienie.
2. Przydatne porady dla doskonałych małych kawałków
Słodki ząb nie doceni to porady.
Ci, którzy nie lubią słodkiej ani trzymają diety, zazwyczaj wybierają mały kawałek ciasta. Ale tutaj prawie zawsze występuje problem podczas cięcia deseru, ponieważ cieszyć się słodkim do pełnego, potrzebujesz utworu do uwzględnienia wszystkich warstw i wewnętrzne wypełnienie równomiernie. Wykonaj wszystkie warunki nie jest łatwe. Dlatego też jest prosty lifehak, który będzie musiał zrobić z wieloma: wyciąć ciasto, a nie z trójkątów, ale odciąć krawędź z niej z poziomym cięciem, a następnie ta krawędź na desce do krojenia jest podzielona na części. Dzięki tej metodzie nie ma potrzeby rozcięcia z cienkiego kawałka ciasta - wielkość plasterka może być dowolna.
3. Wybór odpowiedniego narzędzia
Kto powiedział, że ciasto z pewnością obniżył nóż?
Aby poprawnie przeciąć ciasto, musisz nie tylko wiedzieć, jak go wyciąć, ale także. Zwykle nóż jest jednak używany, nie jest to najlepsze narzędzie. Przynajmniej raz w życiu warto dokonać wyboru na korzyść wątku dentystycznego. Kawałek niezakodnionych wątków dentystycznych łatwo ślizga się w zależności od dowolnego deseru i oszczędza glazurę całkowicie nienaruszoną.
4. Dlaczego lepiej nie przecinać ciasta z trójkątów
Czasami warto spróbować zmienić zwykłe rzeczy.
Problem większości metod cięcia deserów jest to, że po cięciu miękkich i świeżych części wewnętrznych są narażone na działanie powietrza, nawet jeśli ciasto jest pokryte czymś. Nic nie psuje niegdyś pysznego kawałka ciasta jako sytuacji, gdy jedna strona staje się sucha i kruchego smaku.
5. Najlepszy sposób na wycięcie ciasta
Cunning, aby nigdy nie jeść przekąski.
Pierwszym krokiem jest przecięcie ciasta w środku. Po tym musisz przeciąć pokroić poziomo z pożądaną grubością. Taki cięcie sugeruje, że główna część deseru może zostać odnowiona razem, a wewnętrzna część będzie bez dostępu do powietrza, co oznacza, że znacznie dłużej będzie kontynuować świeże. Ta operacja może być powtarzana kilka razy.
Ta metoda cięcia ciastek istniała od ponad 100 lat, ale większość ludzi wciąż preferuje zwykły sposób.
Ciekawe informacje: Wstecz w 1906 r., Brytyjska matematyka Francis Galton, bada szczegółowo pytanie, w czasopiśmie naukowym Natura wyraziła opinię na niewłaściwą technikę cięcia ciast w formie trójkątów i polecił nowy, który zachowuje świeżość Deser znacznie dłuższy.
6. Gotowe mixes.
Nawet z gotowymi mieszaninami ciasto może być pyszne jako dom.
Kiedy nie ma wystarczająco dużo czasu na pełne gotowanie, gotowe mieszaniny do ciast i ciasta przychodź dochody. Z nimi możesz szybko i łatwo przygotować i klasyczny sernik, a ulubionym ciastem czekoladowym. Jednak ich smak jest nieco różny od domu, więc oferujemy użycie kilku tajemnic, aby dokręcić poziom szybkiego gotowania na najwyższy.
7. Mleko
Nie zdarza się, że mleko.
Zwykle gotowe mieszaniny do ciastów obejmują użycie prostej wody. Jednak zastępując go na mleku, możesz osiągnąć lepszy zapach i bardziej bogaty smak. Ponadto jeden składnik pozwala również zwiększyć gęstość ciasta, co czyni go bardziej podobnym do domu.
8. Lody
Z tym składnikiem każdy deser ze zwykłych zamieni się w niesamowity.
Małe ukochane lody, a receptura zostaną w czasie poprawy. Każde ciasto lub ciasto będą bardziej smaczne i bujne, więc wszystkie palce są lizane. A jeśli eksperymentujemy ze smakiem lodów, możesz uzyskać nowy oryginalny deser za każdym razem na tym samym receptury.
9. Majonez
Niezwykły dodatek, który może być mile zaskoczony.
Majonez w torcie nie jest tak dziwny, jak może wydawać się na pierwszy rzut oka. W końcu wykonuje się z jaj i oleju, a także przy przygotowywaniu go do spójności, co może dać niezbędną gęstość ciasta lub ciasta. Podczas gotowania z gotowymi mieszaninami należy przestrzegać instrukcji w polu, ale oprócz dodawania kilku łyżki majonezu do ciasta, aby zwiększyć smak lub objętość do 1 szklanki do bardzo mokrego ciasta.
10. Palany napój
Jeśli w domu jest drinka, możesz ulepszyć deser z nim.
Zrób prawdziwie domowe ciasto z gotowej mieszanki pomoże napojowimu gazowanym. Szklanka tego tajnego składnika należy dodać do wszystkich suchych składników i dokładnie wymieszać. Rezultat nie pozostawi nikogo obojętnego, ponieważ ciasto lub ciasto będą miały niezwykły smak, a także lekką strukturę.
11. Kawa.
Łączenie napoju i receptury jest doskonałym rozwiązaniem.
Dodawanie kawy do ciasta ciasto - niesamowicie wspaniały lifehak. Od momentu przygotowania deseru zdecydowanie nie uważa się, że dodano, ale smak jest przyjemny i oryginalny. Kawa nie powoduje wyraźnego smaku kawy. Kilka łyżek mocno spawanego napoju dodał do ciasta czekoladowego, będzie bardziej bogaty smak czekolady, ale bez smaku kawy.