Aby nasze organizmu otrzymało naturalne witaminy przez cały rok, muszą się przygotować. Jeden z najlepszych sposobów - zamrożenie. Wiesz, że wszyscy wiedzą, że w zamarzniętej jagody i owocach, ale o nich dzisiaj będziemy omówimy, prawie wszystko Przydatne substancje są zachowane. Witaminy i minerały w nich są znacznie większe (do 90%) niż w owocach w puszkach, w postaci dżemu lub kompotów. W tym samym czasie, smak i aromat jagód podczas zamrożenia praktycznie nie zmieniają się.
Oraz nowoczesne lodówki i zamrażarki pomagają nadać tę procedurę prosty i szybko. A jeśli zostaniesz kreatywnie z zamrożeniem, to cały zimny sezon pozbawimy siebie i naszych bliskich z wielkim pięknem. Chcę wiedzieć, co?
Zamrażam bardzo małe jagody, tylko na kompotu, głównie tylko owoce owocowe. Są świetnie do przygotowania różnych deserów, na przykład, do lodów lub bitowych twaróg, można gotować koktajl lub koktajle.
I możesz po prostu wstawić drewnianą różdżkę, a będziesz pyszny lody. Zimą jest to tylko nieocenione, zwłaszcza dla dzieci, ponieważ na pewno nie chcą jeść tak mrożone jagody, ale jestem także lodami, a nawet w mrozie, po prostu cudowna opowieść. Jak to zrobić i jak to zrobić i jak to zrobić Przygotuj takie lodowe zagniecenia i gatunki, powiem ci następny post.
Moim ulubionym wnukami jest teraz łopaty tego lodów. Jesteśmy teraz strasznym ciepłem, temperatura powietrza ma temperaturę do 40 nagród, a chcę ostygnąć, więc robię to zamrożone puree lub sok z owoców i jagód. Spróbuj i ty Więc, przekonany, że po deseru owocowym, sklep z lodami dzieci już nie będą chciał.
Czego potrzebujemy
Wykonujemy 1 kg wszelkich jagód lub owoców i zanurzalnego blendera ubijającego się do jednorodnej masy. Żyje trochę cukru.
Ile konkretnie dodaje do rozwiązania. Jagoda ma swój własny smak, od miejsca, w którym rosło, w jakim regionie było uprawiane.
Na przykład w truskawce, nie dodałem w ogóle cukru, była tak słodka. W porzeczkach dodał 200g, na morelach 100gr. Ogólnie rzecz biorąc, zrób to, aby było pyszne.
Cała ta masa wylewa się na formy silikonowe do babeczek, słodyczy lub marmolady. Mam ich wiele z nich, więc robię różnorodność. Na zdjęciu tylko proces odlewania puree.
Tak piękne i interesujące za każdym razem, gdy jest coś nowego. To serca, a następnie motyle, rozety lub babeczki.
Forma silikonowa jest lepsza do umieszczenia na płaskiej tacy, tak, że jest lepiej dopasowany do pułku zamrażarki. Nie da się wylać soku ani puree.
Kilka godzin później, kiedy masa utwardza, wyjmujemy formularz, usuwamy je bez żadnych problemów i umieścić je w torbach. Sortuję natychmiast na kilka pakietów, a następnie dodaj różne typy, ponieważ owocowe dojrzewanie. Jest kilka Różne desery w jednym pakiecie.
Rada
** Morele muszą być dotknięte gotowaniem i chłodnym, w przeciwnym razie masa natychmiast ciemnieje i staje się brązowa.
** Możesz wymieszać kilka owoców i jagód, życząc dobra. Będzie to bardzo nasycone i przydatne.
** Malina i czerwone porzeczki są lepiej oddzielone od kości, przy pomocy sito.
** Desery mogą być wykonywane inaczej w kolorze w jednej części formularza. W tym celu musisz puree z warstwami 1-2 zbiornikami, jak galaretki. I daj każdą warstwę do zamrożenia.
** Zamiast cukru można umieścić syrop lub miód klonowy, a następnie będzie przydatne naturalne. Diabetycy robi wszystko bez cukru.
** Możesz także zbierać różne warzywa do zup i sosów.
Mam nadzieję, że wszyscy zrozumiałeś, a moje mrożone jagody owocowe przyjdzie do smaku. I staniesz się tymi samymi fanami mrozowymi jak ja.
