Ci, którzy chcą spróbować kotletów kapusty, lepiej zacząć od najprostszej receptury. Tutaj możesz zrozumieć smak i spójność głównego produktu i ustalić, czy warto eksperymentować. Zwykle rozwiązanie jest jedną rzeczą - warto! W rzeczywistości bułki z cukinii nie tylko smaczne, ale także bardzo proste, dostępne, ekonomicznie.
Składniki
- 1 średnia młoda cukinia - około 300 g
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- Sól
- Czarny pieprz
- Zielony Dill.
- Olej roślinny.
Metoda gotowania
Cukinia w jakikolwiek sposób siepią. Jeśli masz instancję posiłku, najpierw wyczyść z skór i wyjmij nasiona.
Sól i udźwił milczenie.
Dodaj jajka, mąkę, sól, pieprz i drobno posiekany koper. Mieszaj, aż jednorodność. Musi być dość gruba masa.
Połóż go łyżką na patelni z gorącym olejem i smażyć rodzaj naleśników przed zamknięciem.
Podawać najlepiej ze śmietaną, w której dodaje się zielenie i czosnek.
Cutlety cukinii w piekarniku
Kotlety z cukinii mogą nie tylko smażyć w oleju, ale także piec w piekarniku. Będzie to bardziej receptura dietetyczna. Tak, a siła i czas zostawiają mniej, ponieważ nie musisz stać na piecu, dopóki ciasta będą się smażyć. Możesz zrobić je z cukinii z jajkiem i mąką, a można dodać inne składniki. Butlety będą bardziej bogate i smaczne.
Składniki
- Średnie cukinia ważące w 300-500 g
- 200 g białej kapusty
- 1 Lukovitsa.
- 1 bułgarski pieprz, lepszy czerwony
- 2 jajka
- 200 g biały chleb bez skorupy
- Sery 100 g - możesz bardziej opcjonalnie
- Sól
- Czarny pieprz
- Wszelkie zieleń.
Metoda gotowania
Kapusta i cukinia przechodzą przez szlifierkę mięsną. Daj przeciągnij sok, ścisnąć dobrze.
Cebula i papryka drobno pokrojają kostki.
Chleb do moczenia przez 10 minut w wodzie lub mleku, ścisnąć, szczep.
Ruszyć ser na płytkiej tarczy.
Wymieszaj wszystkie elementy. Powinien być dość gęsta msza, a nie płynna. Jeśli dużo wilgoci można poprawić sytuację za pomocą Manki.
Utworzony przez podłużne kotlety na mokro. Pozostań na smarowanej draniu oleju i wyślij do piekarnika.
Przygotuj się na średnim ogniu 20-30 minut.
Smacznego!
Źródło