Po prostu uwielbiam domowej roboty pieczenia, zwłaszcza ciastka. I tylko tam jest, ale także piekarnik. Wkrótce w moim żartowaniu urodziny i poprosił o piec go pyszne ciasto. A ponieważ chłopiec bardzo kocha czekoladę, a potem pytanie niż ozdobić ciasto, zdecydowałem się.
Często w sklepach można zobaczyć ciasta ozdobione drobnymi i zgrabnymi ażurami. Wygląda na to, że takie powietrze i kruche. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że nie można powtórzyć.
Jeśli jednak rozumiesz technologię tworzenia takiego pysznego piękna, rozumiesz, że dekoracje z czekolady na ciasto są całkowicie proste. Możesz użyć innej czekolady - białe, mleko, czarne, główne jest to, że nie ma w nim owoców ani orzechów. Nawet najłatwiejszy wzór czekolady będzie wyglądał oryginał. Pokaż całą swoją fantazję!
Jak ozdobić ciasto czekoladowe
Redakcja "tak prosta!" Przygotowany dla ciebie kilka super-zachodnich wskazówek od doświadczonego cukiernika Jak ozdobić ciasto w domu z wzorami czekoladowymi.Będziesz potrzebować
- Pergamin
- 1-2 płytki czekolady
Najlepsze ze wszystkich rysunków czekolady wyglądają na gładkiej powierzchni produktu kulinarnego. Powierzchnia powinna być gładka, gładka i najlepsza ze wszystkich pojedynczych fotonów. W tym celu deser musi wylać czarny lub biały oblodzenie.
Aby przygotować wzory czekolady, musisz włamać się na kawałki i umieścić w suchym pojemniku, a następnie włóż do kąpieli wodnej. Ważne jest, aby zapewnić, że woda nie wejdzie do patelni z czekoladą - w przeciwnym razie istnieje ryzyko, że przyjdzie. Pojemność powinna być umieszczona na ogniu i mieszać okresowo. W rezultacie należy uzyskać elastyczną homogeniczną masę.
Istnieje kilka sposobów na udekorowanie. Pierwszy jest bardziej odpowiedni dla tych, którzy są pewni swoich umiejętności artystycznych. Z pergaminu musisz zrobić mały Kulek (taki domowy ołówek cukierniczy).
Następnie konieczne jest delikatnie wlać chłodzoną płynną czekoladę. Zwróć uwagę: Rozcieńczalnik Będzie dziura w Kule i trudnej czekolady, tym bardziej piękniejsze są zdjęcia. Lekko naciśnięty na kącik pergaminowy i ściskając cienkie przepływające czekolady, zacznij malować, co chcesz.
A ci, którzy nie są do końca pewni w swoich zdolnościach, mogą najpierw zastosować rysunek na papierze pergaminowym, a następnie wyraźnie wzdłuż linii czekolady na nim. Potem papier z wzorem należy umieścić w lodówce, dzięki czekoladzie zamarł.
Potem starannie z cienkim nożem zdejmuje rysunek z pergaminem i delikatnie wchodzi na powierzchnię ciasta.
Inną spektakularną sztuczką może być dekoracja ciasta za pomocą szablonów. Na przykład możesz użyć specjalnych serwetek z koronki. Umieść jedną z tych serwetek na desce do krojenia, na górze pokrywy swojej tacy i delikatnie powtórz rysunek, taki jak biała czekolada.
Gotowa dekoracja do umieszczenia w lodówce przed chłodzeniem. A następnie weź go ze zbiornika cienkim nożem. Możesz umieścić taki wspaniały wystrój na krawędzi ciasta lub na jego powierzchni. Wszystko zależy od lotu fantazji.
A ta metoda jest moim ulubionym. Nie jest bardzo proste, ale wygląda na oryginalną i piękną. Należy pamiętać, że dla tej sztuczki będziesz potrzebować zielonych liści. I lepiej wlać je z dala od drogi.
Najpierw musisz stopić czekoladę na kąpieli wodnej. Za pomocą pomocy frędzli, stopionej czekolady mają zastosowanie na czystych i suchych liściach. Latem liście róż są idealnie odpowiednie, są gęste i wytłoczone.
Czekoladowe puste należy usunąć przez godzinę w lodówce, a następnie ostrożnie usunął liście.
I najłatwiejsza wersja dekoracji jest czekoladowy pajęczyna. Co więcej, możesz spróbować zrobić z białej czekolady na czarnym glazurze i odwrotnie. Aby rozpocząć, ciasto musi być pokryte polewą czekoladową. Z pergaminowych pierścieni do krojenia z czekolady innego koloru. Wskazane jest zorganizowanie ich w tej samej odległości od siebie. I stworzyć sam web sam, wystarczy spędzić szpiker lub mecz z centrum do krawędzi ciasta w kilku miejscach. Jak się wynika? Moim zdaniem doskonale!
Proponuję również zobaczyć niewielki wybór dekoracji na ciasto. Są to wzorce i figury czekolady do inspiracji.
- Dzięki technologii dekoracji tego ciasta można przeczytać, klikając link. Ten wystrój czekolady dla ciasta nie jest gorszy niż na zdjęciu.
- Niesamowita wspaniałość!
- Doskonały przykład ciasto dekorowanie z czekoladowymi liśćmi. Teraz wiesz, jak można to zrobić!
- Tylko urocze rozwiązanie!
- Inny wystrój opcji z liśćmi czekoladowymi. Naprawdę podoba mi się to połączenie różnych rodzajów czekolady.
Rada Redakcji
Zwróć uwagę: Jeśli pracujesz z białą czekoladą, warto być niezwykle uprzejmy i schludny. Jeśli to jest przesadzone, są w nim ziarna. Dlatego musimy topić białą czekoladę tylko w kąpieli wodnej i do połowy. A potem upewnij się, że bierzesz go z ognia i, stale mieszając, doprowadzić do jednorodnego stanu stopionego.
Być może zainspirował te przykłady i już jutro pobiłeś swoich bliskich i przyjaciół z czymś słodkim. Jestem pewien, że lubisz ozdobić ciasto z wzorami czekoladowymi. Wyobraź sobie radę domu i gości!
źródło