W ostatnich latach są coraz bardziej mówieni i piszą o jakości wody, którą spożywamy. Z jednej strony wynika to z interesów handlowych, ponieważ firmy produkujące różne systemy oczyszczania wody pitnej najwyraźniej widocznie niewidocznie i muszą stale rozszerzyć rynek.
Z drugiej strony, ludzie zaczęli być bardziej zainteresowani korzyściami i szkodliwymi produktami, w tym wodą, co przyczynia się nie tylko do reklamy, ale także przerażających publikacji w prasie i transmisji w telewizji.
Jakość wody można sprawdzić, zwłaszcza gdy jest pobierana ze studni, wiosny, studni itp. Można to zrobić niezależnie za pomocą stosunkowo niedrogich urządzeń dostępnych na rynku: TDS MECS, Miernik pH i Mierniki OVP. W porównaniu z tym badaniem laboratoryjnym dane nie będą miały takie kompleksowe, ale lepiej mieć co najmniej podstawowe informacje niż jakikolwiek. Ponadto, posiadając takie urządzenia w domu wsi lub w kraju, możesz kontrolować cechy wody ze studni lub dobrze, co zmieniają się w czasie.
Co więc te trzy instrumenty mierzą?
TDS-Meter.
TDS ( Całkowite rozpuszczone ciała stałe) jest wskaźnikiem stężenia soli rozpuszczonych w wodzie i mierzy się w Mg / L (mg / l) lub w cząstkach na milion (ppm). Na drodze miernik TDS mierzy poziom mineralizacji wody , co w dużej mierze zależy od funkcji każdego konkretnego regionu.
W tym celu pomiar tego poziomu pokazano w różnych typach wody:
- W wodzie po odwróconej osmozy praktycznie destylowanej - 0-50 mg / l;
- w czystym słabym mineralizowanym - 50-100 mg / l;
- W wodzie z większości studni i sprężyn, a także w butelkowaniu - 100-300 mg / l;
- W wodzie z zbiornika - 300-500 mg / l;
- W pomieszczeniach technicznych - ponad 500 mg / l.
Najciekawszą rzeczą jest to, że nawet Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) nie podaje jasnych zaleceń, co powinno być poziomem mineralizacji wody pitnej. Większość krajów ma maksymalny poziom mineralizacji w zakresie od 500 do 1000 mg / l.
Należy pamiętać, że woda mineralna nie należy do picia, ponieważ jest uważany za terapeutyczny i wyznaczony z pewnymi chorobami lub odchyleniami w dziedzinie ciała. Jego TDS może wynosić do 15 g / l (g / l, a nie mg / l!) I powyżej.
PH-metr.
PH (LAT. Pondus hydrogenii - "Masa wodoru") lub wskaźnik wodoru, oznacza miarę aktywności jonów wodorowych w wodzie, co określa jego kwasowość. Jeśli pomiary pH wody w temperaturze pokojowej zapewniają więcej niż 7, woda jest alkaliczna; mniej niż 7-kwas; Jeśli 7, potem neutralny.
Badania naukowe wykazały, że ludzkie pH w urodzeniu wynosi 7,41, czyli ciekłe medium naszego ciała jest lekko alkaliczne. Dlatego słabo alkaliczna woda jest optymalna do utrzymania normalnego życia.
Jednakże, niskiej jakości żywności i wody są spowodowane przez zmniejszenie poziomu pH, a jeśli jest to 5,41, taka wartość jest uważana za krytyczne, powoduje nieodwracalne zjawiska w organizmie i może ostatecznie prowadzić do śmiertelnego wyniku.
OVP-Meter.
OVP (potencjał redoks lub potencjał redoks) wskazuje aktywność elektronów biorących udział w reakcjach reakcji oksydacyjnych występujących w ciekłym nośniku. Mierzone w milivoltmeters (MV). Zależy od temperatury wody, poziom pH i ilość tlenu rozpuszcza się w wodzie.
W organizmie człowieka, OSP waha się od -70 do -200 mV, a w normalnej wodzie jego wartość jest prawie zawsze wyższa niż zero, aw większości przypadków wynosi od +100 do +400.
Reakcje Redox zawierane są w dodatku lub usuwania elektronów. Przepływają w żaden żywy organizm w sposób ciągły i karmić go energią. Intensywna aktywność wszystkich żywych istot wynika z intensywności i prędkości takich reakcji, które zapewniają również regenerację uszkodzonych komórek.
W szkole wiemy, że ciało osoby o 70-80% składa się z wody (z wiekiem, ta kwota zmniejsza się). Znalezienie w naszym ciele, wywiercona woda bierze elektronów w komórkach, w wyniku czego jego struktury biologiczne są poddawane utlenianiu i stopniowo upadły.
W pragnieniu powrotu do jego potencjału organizm musi wydać dużo energii, co skutkuje jego zużyciem i starzeniem, a życiowe narządy są gorsze. Jeśli jednak woda pitna OVP jest blisko wewnętrznego środowiska ludzkiego ciała, a następnie błony komórkowe nie muszą spędzać potencjału elektrycznego, a sama woda zostanie wchłonięta lepsza.
Zatem dolna OVE w wodzie zużyta, tym bardziej użyteczna dla osoby, a jeśli wartość jego ORP będzie nawet niższa niż ciało, uczyni jego energie. Może woda z negatywną wartością OSP i istnieje najwięcej w rosyjskiej folk bajki zwanej "żywym wodą"?
Co ciekawe, orgaty wodne mogą się zmienić. Tak więc świeża zimna woda ze studni ma opp 11-17, ale po wyróżnieniu przez kilka godzin lub wrzący wartość OVP staje się ponad 100.
Więc możesz dokonać pewnych wniosków.
- Skład wody, którego używamy do przygotowywania napojów może wpływać na ich wpływ na nasze ciało. Na przykład, jeśli woda ma niski pH, to herbata będzie dalej zmniejszyć, a ciągłe zużycie takiej herbaty przyczyni się do starzenia ciała. Jeśli używasz ziół, które zwiększają pH, będzie to znacznie bardziej przydatne.
- Podczas parzenia herbat i ziół, woda nabywa inne właściwości, jego pH, OVP, poziom mineralizacji (na przykład rumianku, zwiększa go cztery razy).
- Woda wiosenna jest daleka od zawsze przydatna niż zwykła hydraulika, ponieważ główne wskaźniki zależą od gleb, przez które przechodzi, więc nie należy go uważać za lepsze i lepsze.
- Woda jest bardziej przydatna do picia świeżym i zimna.
Źródło