Kiedy bierzemy na przygotowanie różnych dań, często stawić czoła pewnym trudnościom. Nie ma absolutnie nic dziwnego, ponieważ gotowanie jest całą nauką i opanować, dużo czasu i nerwów idzie. Dlatego przygotowaliśmy dla ciebie kilka przydatnych lifehałów, co przyjdzie w poręcznych i początkujących, a ci, którzy od dawna byli w kulinowej materii.
Kuchnia Lifehaki.
Co zrobić, aby nie płakać z Łukasza?
Eksperci doradzają umieszczanie cebuli w lodówce przed cięciem. Twierdzą, że, kontaktując się z powietrzem z kokardki, uporządkowany jest tlenek S-tlenek Propantynyol, co sprawia, że płaczemy. Jeśli warzywo jest wstępnie schłodzić, substancja ta zostanie podświetlona wolniej. Nie umieszczaj cebul w zamrażarce, ponieważ potem może stać się zbyt miękki.
Co zrobić z ciasta nie za zbyt kruche?
Dodaj do niego stopiony olej.
Co robić, aby sos pomidorowy nie jest kwaśny?
Jeśli czujesz, że sos pomidorowy jest zbyt kwaśny, dodaj do niego sodę. Czasami hostessy są dodawane do sosu cukru, ale nie jest w stanie całkowicie usunąć kwasu, tylko go przebruje.
Jakie przyprawy stają się bardziej pachnące?
Smażyć je w oleju roślinnym na patelni. Należy to zrobić w ciągu 1-2 minut na wysokim ogniu. Możesz także umieścić je przez 30 sekund w kuchence mikrofalowej.
Jak piec chlebowi z chrupiącą skorupą?
Podczas przygotowywania chleba trzeba umieścić pojemnik z wodą do dolnej części piekarnika. Gdy woda zaczyna odparować, para wejdzie do reakcji ze skrobi na powierzchni bochenek, dzięki temu skorupa ma chrupiące.
Co zrobić, aby omlet nie jest mokry?
Zamiast mleka spędzić do niego mrożony olej.
Jak przechowywać jabłka i awokado?
Jeśli wyciąłeś jabłko lub awokado, ale pozostawiłeś niewykorzystane kawałki, posypać sokiem z cytryny i umieścić w zamkniętym pojemniku. Więc będą świeże i nie ciemnieją przez długi czas.
Jak poprawnie przechowywać ciasta?
Profesjonalni cukiernicy doradzają zamrażać ciasta po gotowaniu. Ale zanim to zrobisz, słodycze trzeba owinąć się w plastikowym ciasno. Eksperci uważają, że dzięki takiej procedury ciasto stanie się smaczniejsze i będzie dużo łatwiej go udekorować.
Jak szybko zagotować?
Zwykle buraki są gotowane przez całą godzinę, a nawet więcej. Ale jest jedna sztuczka, która może uratować hostessy przed męczącymi oczekiwaniem. Umyj buraka i umieść go w opakowaniu odpornym na ciepło (możesz nosić rękaw do pieczenia), wykonaj kilka otworów do widelca lub noża w nim. Pakiet umieścić w ceramicznym lub szklanym misce z grubymi ścianami i wysłać do mikrofalówki przez 9 minut, ustawiając maksymalną moc. Następnie zostaw burak kolejne 10 minut w zamkniętej kuchence mikrofalowej - gotowy! Teraz możesz przygotować swoją ulubioną winoroślą lub wyjątkową sałatkę Grafsky.
Źródło