Sigara Börek to narodowe danie tureckie, które serwowane jest w domu na śniadanie, lunch i kolację. W formie tych pysznych rur podobnych do kubańskich cygar - stąd imię!
Tradycyjne chrupiące rury przygotowywane są z najcieńszego filmu do ciasta. Zakup gotowy - absolutnie marnotrawny i gotuj i pociągnij go sam - proces czasochłonny.
Sugerujemy gotowanie tej gorącej przekąsek za pomocą subtelnej pita. Szybciej nie pojawi się!
SKŁADNIKI
- - 4 cienka pita
- - 150 g sera (możesz twaróg)
- - 1 jajko- Dill.
- - czarny pieprz
- - sól (jeśli to konieczne)
- - olej roślinny do smażenia
Gotowanie
Wytnij prześcieradła PawWash na trójkątach.
Dill płynnie cięty i mieszanka z serem lub twarogiem, pieprzem. Oddziel żółtka z białka i dodaj żółtek do napełniania. Wymieszaj dokładnie wszystko. Jeśli używasz twarogu, soli.
Na rozpowszechnionej krawędzi lavash, połóż wypełnienie i obróć ją rurką. Tak więc ciasta nie kręcą się, smaruj końcówkę w pozostałych białkach jajowych.
Smażyć produkty w wystarczającej liczbie dobrze ogrzewanego oleju, a następnie położyć na serwetce, aby usunąć nadmiar.
Okazuje się całą górę pysznych chrupiących rur! Nawiasem mówiąc, takie rury mogą być prefabrykowane więcej, a część zamarzania na później: jeśli goście nieoczekiwanie spadają, będziesz jak leczyć ich.
Źródło