Proste sposoby zapisywania warzyw przed nasionami i skórką.
Jak wyczyścić pieprz z nasion
Klasyczny sposób
Nie odcinaj noża wokół owocu, a następnie wyciągnij go, lekko przewijając rdzeń w pieprzu. Odwróć warzywo w dół i energicznie prowadzić je kilka razy o stole, aby wypaść pozostałości nasion.
Metoda kucharzy
Umieść pieprz na boku cięcia i odciąć owoce i dół.
Dalsze działania zależą od tego, czy chcesz zdobyć pierścienie lub kromki pieprzu. W pierwszym przypadku umieść go na jednym z cięć. Włóż nóż do otworu między ciałem i nasionami. Delikatnie pozostawiając ostrze wzdłuż ściany warzyw, wyciąć wszystkie membrany i usuń rdzeń. Wtedy papryka można pokroić w pierścienie.
Jeśli zamierzasz wyciąć warzywa z plastrami lub kostkami, istnieje sposób, w jaki nie wymaga takiej dokładności jak poprzedni. Wytnij pieprz wzdłuż dwóch połówek. Następnie nóż rozdzielił miazgę z rdzenia.
Szybki sposób
Weź pieprz za owocami. Nóż przeciął płyty masy celulozowej z boków warzyw. Następnie przeciąć dno, a rdzeń, który pozostaje w twoich rękach, wyrzuć.
Czyszczenie pieprzu rękami
Kilka razy umieścił pieprz wokół owocu palcem, tak że pulp pękł. Umieszczając owoce w warzywa: więc zniszczysz membrany, z którymi rdzeń jest przymocowany do pulpy. Pozostaje tylko pociągnąć ogon i nasiona.
Czyszczenie pieprzu za pomocą specjalnego urządzenia
Są specjalne urządzenia do czyszczenia pieprzu z nasion. Są one cylindry z tworzywa sztucznego lub metalowego, które muszą być włożone do warzyw, aby owoce znajdowały się w środku urządzenia. Następnie urządzenie jest przewijane, rdzeń pozostaje wewnątrz niego.
Jak wyczyścić pieprz ze skóry
Warzywo
Wytnij pieprz na plasterkach, a następnie zdejmij skórę nożem do czyszczenia warzyw.Z gorącą wodą
Z pieprzem, ta metoda nie działa tak skutecznie, jak z pomidorami, ale pozbyć się skóry z nią nadal będzie sukces. Dolne warzywa we wrzącej wodzie około minutę. Następnie przez 10 sekund, włóż paprykę do wody lodowej. Daj im trochę fajnie i pozbyć się skór.
Z pomocą mikrofalówki
Przygotuj pieprz w kuchence mikrofalowej przez około 2 minuty, aby stało się bardziej miękkie, ale nie miał czasu na piec. Nieco fajnie warzywo, skóra łatwo się odejdzie.Z pomocą wypalania
Jeśli nie stanie się na naturze i ogniu przy ręce nie, możesz użyć zwykłego palnika gazowego. Umieść na nim pieprz i wypalić ogień. Obróć warzywo, aż skóra ładuje się.
Skóra będzie łatwo się odejść, chociaż sam pieprz pozostanie prawie surowy.
Źródło