ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਕਟਲੈਟਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.
ਗੋਭੀ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ 500 g;
- 1 ਮੱਧਮ ਬੱਲਬ;
- 2 ਅੰਡੇ;
- 5 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਆਟਾ;
- 1 ਚੱਮਚ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ;
- 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਾਗ (ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ);
- ਹੋਰ ਮੌਸਮਿੰਗ - ਜੇ ਚਾਹੋ;
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕਦਮ:
ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੀ ਕਟਲੈਟਸ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੋਣਗੇ.
ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਵਾਲੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਮੌਕੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ. ਇਕ ਸਮਾਨ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਲਾਉਟੀ ਦੇ ਗਠਨ ਤੇ ਜਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਜੁਰਮਾਨੇ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਆਟੇ ਨੇ ਇਹ ਤਰਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਆਟਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੋਈ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਕੇਕ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕਟੌਤੀਆਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ collap ਹਿ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਲ਼ਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਕਿੱਲਟ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਤਲ਼ੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇਕ id ੱਕਣ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਨ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਟਲੈਟਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, id ੱਕਣ ਨੂੰ cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਜਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਭਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਫੈਲਿਆ.
ਸਾਡੇ ਕਟਲ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੰਗੀ ਗੋਭੀ ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੋਵੇਂ ਕਟਲੈਟ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਇੱਕ ਸਰੋਤ