ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਮੂਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਲੋਕ ਬੈਠੇ ਹਨ, ਉਸਤਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਉਤੇਜਨਾ ਦੇ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੀ ਗੱਲ ਹੈ? ਸ਼ਾਇਦ ਉਪਚਾਰ ਇੰਨਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਿਰਫ ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਹਨ. ਕਿੱਥੇ ਵੇਖਣਾ ਹੈ? ਐਨਯੂਓ ਬਹੁਤ ਧੋਖੇਬਾਜ਼ ਰਸੋਈ ਗਲਤੀਆਂ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੋਸਤ ਜਾਂ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ.
ਇਕਲੌਤੇ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ
ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਇਹ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ "1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ '." ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੱਕਦੇ ਹੋ, ਕਵਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵੇਖਿਆ ... ਪਰ ਇਸ ਆਉਟਲੈਟ ਤੇ, ਮਾਸ ਸਖਤ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਜੁੱਤੇ ਦੇ ਇਕੱਲੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਯਾਦ ਦਿਵਾਇਆ.
ਮੈਂ ਕੀ ਕਰਾਂ? ਸਹੀ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹੀ ਕਰੋ - ਨਾਲ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰਾਂ ਦੇ ਪਾਰ. ਇਸ ਲਈ ਮਾਸ ਤਲ਼ਣ ਜਾਂ ਬੁਝਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ "ਪਕਾਉਣ" ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਰਮ ਹੈ, 39 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਾਹਰ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਅੰਦਰ ਕਦੇ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਇਕ ਹੋਰ ਮੀਟ ਹਾਸਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਸਟੇਕ ਮਿਲਿਆ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਤਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰੋ ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਵੀ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ - ਟੇਫਲੋਨ ਪਰਤ ਨਾਲ ਨਹੀਂ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ ਵਧੇਰੇ is ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਡਿਸ਼ ਭਿਆਨਕ ਬਣ ਗਈ: ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੜ ਕੇ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਕੱਚਾ ਰਿਹਾ.
ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਾਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ, ਜੇ ਮਹਿਮਾਨ ਸਟੀਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੋ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੋਰ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖੈਰ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਾਪਰਦਾ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਲਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ 15-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੇਕ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਛਾੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਬਲਦਾ.
ਨਰਮ ਅਤੇ ਪੈਡ
ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਰੈਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆਟੋ ". ਪਰ ਅਕਸਰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਓਵਨ ਓਵਨ ਤੋਂ ਕੱ ract ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਾੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ, ਬੇਸ਼ਕ, ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਈ ਹੈ.
ਮੈਂ ਕੀ ਕਰਾਂ? ਬੇਅੰਤੇ ਲਈ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਹੈ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟਰੇ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਨਹੀਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ ਨੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸਟਾਰਚ ਲਿਆਏਗਾ. ਭਿੱਜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚਮਕ ਕੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਗੇ.
ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਰਬੜ ਵਰਗੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਯੋਕ ਪੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਲਗਭਗ ਰਬੜ ਵਾਂਗ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਐਸੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ: ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ. ਤੁਰੰਤ ਕਹੋ ਕਿ ਇੱਥੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਮੈਂ ਕੀ ਕਰਾਂ? ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਜਾਣ ਲਈ, ਯੋਕ ਹੀ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਰਿਹਾ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਫਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਿਆ, ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 9-10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੌਸ ਪੈਨ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ - ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸਲੈਬ ਤੋਂ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10-12 ਮਿੰਟ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਹੈ.
ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ
ਲਸਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਲਿਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਤਰਸ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾ ਅਕਸਰ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਅਣਉਚਿਤ ਪਲ 'ਤੇ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ, ਪੇਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੁੜੱਤਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਕਿਉਂ? ਲਸਣ ਲੰਬੀ ਥਰਮਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਾ log ਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਕ ਬਦਸੂਰਤ ਰੰਗਾਈ ਹੋਵੋ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਕੁੜੱਤਣ ਦਾ ਹਲਕੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ.
ਮੈਂ ਕੀ ਕਰਾਂ? ਇੱਥੇ ਚੋਣਾਂ ਦੋ ਹਨ. ਜਾਂ ਤਾਂ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਤਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 2-3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਘੰਟੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਸੜਨ ਵਾਲੀ ਗੰਧ ਵਰਗਾ
ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਕਟੋਰੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਉਸਨੂੰ ਸੋਚਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾੜੇ ਹੋਏ ਹਨ? ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਹ ਅਜੀਬ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ (180-200 ਡਿਗਰੀ) ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਭੁਲੇਖਾ ਹੈ.
ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਲੇਨੈਸ਼ ਯੋਗ ਚਰਬੀ. ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਇਹ ਤੇਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਐਲਡੀਡੀਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵੋਕਲ ਤੇਲ ਦੀ ਮਹਿਕ). ਇਸ ਲਈ, ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
"ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸਿਰਫ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਬੇਨਕਾਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਲ਼ਣ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ. ਇਹ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਰਸਾਇਣਕ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਰਾਈ ਦੇ ਮਕਾਹਲੀ ਦੇ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਸਕੂਲ ਫਾਰਮਾਕਿਟਿਕਸ ਤੋਂ ਸਕੂਲ ਫਾਰਮੇਕੇਟਿਕਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਮਾਰੀਕ ਦੇ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਪੱਤਰੀ ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲੈਸਟਰ.
ਮੈਂ ਕੀ ਕਰਾਂ? ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਆਦਤ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੈਤੂਨ ਕੋਲਡ ਸਪਿਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਸਪਿਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
"ਐਂਟੀਅਕਿਡੈਂਟਸ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਪ੍ਰੈਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ."
ਪਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸੁਸਤ
ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਿਚ, ਪੋਡਲਾਕ ਬੀਨਜ਼, ਬਰੁਕੋਲੀ ਜਾਂ ਐਸਪਾਰਗਸ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹਰੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਭੁੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਘਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਹਾਣੀ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਬਰੌਕਲੀ ਸੁਸਤ, ਬੀਨਜ਼ - ਡਰੋਨ ਅਤੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਿਉਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮੈਂ ਕੀ ਕਰਾਂ? ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੀਕਿਆ ਨਹੀਂ ਲੱਗ ਰਿਹਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬੱਸ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਓ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਿੰਦਾ ਛੱਡੋ - ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ collapse ਹਿ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੰਟ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਦਮਾ ਥੈਰੇਪੀ ਹੈ - ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰਿਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰੋਤ →