ਕੁਝ ਚੰਗਾ ਲੱਗਿਆ ਜਦੋਂ ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਖ਼ਬਰਾਂ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗੱਲਬਾਤ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਵੀਂ ਬਣਨ ਲਈ, ਚਾਹ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਲੱਫ ਵਰਗਾ ਹਲਕਾ. ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ. ਪਰਿਵਾਰ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਆਟੇ ਲਈ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 30 gr.,
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.,
- ਸ਼ੂਗਰ - 3 ਪੀਪੀਐਮ,
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 375 ਜੀ.ਆਰ. + 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.,
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ,
- ਮੱਖਣ - 75 ਜੀ.ਆਰ.,
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚੱਮਚ.
ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਕਰੀਮੀ ਦਾ ਤੇਲ - 150 ਜੀਆਰ.,
- ਸ਼ੂਗਰ - 150 ਜੀਆਰ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਸ਼ਬਦ 26-28 ਸੈ.ਮੀ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:
1. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ.
2. ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
3. ਇਕਸਾਰਤਾ ਵੱਲ ਗਿਆ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰੋ.
4. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
5. ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਭਾਲ ਅਤੇ ਜੁੜਨਾ.
6. ਆਟੇ ਸਟਿੱਕੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਪਾੜਾ ਜਾਂ ਚਮਚਾੜ ਵਿਚ ਦਖਲ ਦੇਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. "ਲਿਫਟਿੰਗ" ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਏ ਦਾ ਕਟੋਰਾ cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕਾਇਮ ਰੱਖੋ. Paneed ੁਕਵਾਂ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ.
7. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਆਟਾ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਓ.
8. ਡੈਲੀਗੇਟਿਵ ਸ਼ਕਲ ਕਰੀਮੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਅਤੇ ਹੱਥ ਖਿੰਡੇ ਰੱਖੋ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਣ ਲਈ ਟੈਸਟ ਦਿਓ. ਸੁਝਾਅ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਪਕਣ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
9. ਕੇਕ ਦੇ ਟਾਰਟ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦੂਰੀ' ਤੇ ਛੁੱਟੀ ਦੀ ਇਕ ਉਂਗਲ ਬਣਾਓ.
10. ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਠੰ h ਲਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਕਿ es ਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ cub ਬ ਨਾਲ ਕੱਟੇ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
11. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਕੇਕ ਵਿਚ 18 ਮਿਲੀਅਨ ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਪ੍ਰੀਚੇਤ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕੇਕ ਕਰੋ.
12. ਗੰਦੀ ਕੇਕ ਓਵਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ remove ੋ, ਅਤੇ ਚਿਕਨਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ. ਪਾਈ ਉਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਪਾਓ. ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਸੁਝਾਅ: ਪਾਈ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਭਰੋ ਕਿਲ੍ਹ ਕਰੀਮ ਹੈ.
13. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪਾਈ ਲਓ. ਫਿਰ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਓ.
14. ਐਂਬੂਲੈਂਸ ਹੱਥ ਲਈ ਟੀਏ ਕੇ ਕੇ ਟੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!