ਇਹ ਵੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਨ ਜਾਪਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਪਾ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਤ ਗਿਆਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਕਈ ਨਿਯਮ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਾਹਰ ਕਠੋਰ ਪੱਟਿਆਂ ਨਾਲ.
ਕਿੰਨਾ ਸੁਆਦਲਾ ਮੱਖੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ
1. ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਸਿਰਫ ਸੁਧਾਰੀ ਤੇਲ 'ਤੇ. ਇਸਦੀ ਰਕਮ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਗਭਗ 8% ਸਮੂਹ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਸੰਘਣੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਤਾਂ ਜੋ ਮੀਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਕਿਨਜ਼ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਦੁਆਰਾ ਸੁੱਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਜੋੜਾਂ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਜਣ ਅਤੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
3. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਦੇ ਸਾਲ ਦੇ ਸਾਲ ਦੇ ਸਾਲ ਦੇ ਸਾਲੀਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜੂਸ ਗੁਆਚੇ ਹੋਏਗਾ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਦੀ ਛਾਪ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਰ ਗੰਦਗੀ ਲਈ ਗੰਦੀ - ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ powder ਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
It. ਤਾਂ ਕਿ ਰੋਟੀ ਮਾਰਨਿੰਗ ਸੁਪਰਸਟਾਰਸ ਦੇ ਛਾਲੇ ਕਾਲੇ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਸੋਨੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
5. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਦਲਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
6. ਪੁਰਾਣੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ. ਜੇ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਿਆਰੇ ਰਾਈ. ਵਾਧੂ ਨਰਮਤਾ ਲਈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਡਿਸਕਨੈਕਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
7. ਮੀਟ ਅਤੇ ਕਟਲੈਟਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੇਲ ਵਿਚ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵੰਡੋ: ਜੇ ਉਹ ਹਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਤੁਰੰਤ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ.
8. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਕੋਝਾ ਬਦਬੂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਕੱਚੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾਓ.
9. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ id ੱਕਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਨਾ ਪਾਓ.
10. ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਮੀਟ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ.
11. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮਾਸ ਲਈ ਕਮਾਨ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਰਸੋਈ ਸੁਝਾਅ ਲਓ ਅਤੇ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਫੇਲ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਤ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਸੇ ਹੋਵੇਗੀ!
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!
ਇੱਕ ਸਰੋਤ