ਮੁਕੰਮਲ ਫਰਾਈਡ ਚਾਵਲ ਦੇ 6 ਰਾਜ਼
- ਲੰਬੇ-ਗ੍ਰੇਡ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ 1-2 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਰਕਮੈਂਟ 'ਤੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੰਪ੍ਰੋਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਅਨਾਜ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਨਹੀਂ ਟਿਕਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੁੰਡਾਗਰਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਨਾ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਮੀਲੇਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਚਾਵਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਈਟ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਸਨੂੰ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੇਂਟ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਬਲਕਿ ਉਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਕੋਣ ਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਲਕਾਓ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਣ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਇਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਅੰਤ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
- 2 ਬੇਕਨ ਟੁਕੜੇ;
- 3 ਅੰਡੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ 500-700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
- ਕਈ ਹਰੇ ਲੂਕ ਖੰਭ;
- ਥੋੜਾ ਤਿੱਖਾ ਤੇਲ.
ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ
ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਚੇਡ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਓ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਗੋਲਡਨ ਰਿਪਸਟ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਬੇਕਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮਾਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵੱਲ ਪਸੀਨਾ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਹਰ ਲਗਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ 'ਤੇ ਚਾਵਲ ਪਾਓ.
ਹੌਲੀ, ਪਰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹੋਏ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਭੋਜਨ ਲਈ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਬਣਾਉਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਚਾਵਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬੇਕਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.