ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨੇ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕਿਉਂ ਹਰ ਸਮੇਂ ਬਤੀਤ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਆਖਿਰਕਾਰ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਹਰਿਆਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!
Method ੰਗ ਠੰ. ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਡਿਲ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਕਈ ਪੌਲੀਥੀਲੀਨ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਪਹਿਲਾਂ, ਪੂਰੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਚੂਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਬਾਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬੋਤਲ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਗਰਦਨ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਡਿਲ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਚਮਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਜ਼ਿਪਲੋਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਸਾਖੀਆਂ ਤੇ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ - ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਨੇੜੇ.
ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਇਹ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਬਾਕੀ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇਗਾ!