ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਸਟੈਕ
- ਖਮੀਰ - 1 ਚੱਮਚ. ਲੂਣ (ਚੂੰਡੀ)
- ਬਟਰ ਕਰੀਮੀ (ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ: ਆਟੇ ਵਿੱਚ 30 ਜੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਬਾਂ ਦੇ ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ 50 ਗ੍ਰਾਮ - 80 g
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 350-400 ਜੀ
ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਵਿਚ 2 ਐੱਚ. ਖੰਡ ਅਤੇ 1 ਚੱਮਚ. ਖਮੀਰ, 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਘੇਰੋ, ਨਮਕ, ਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਤੇਲ, ਓਪਰ, ਦੁੱਧ. ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਨਾਲ cover ੱਕਣ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਜ਼ੂਮ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਘੰਟਾ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਇਸ ਨੇ ਆਟੇ ਤੇ 6-7 ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਵੰਡਣਾ ਪਹੁੰਚਿਆ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਐਸਐਲ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਮਾਸੋਮ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
ਇੱਕ ਰੋਲ ਨਾਲ collapse ਹਿ. ਇਕ ਪਾਸੇ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੀਰਾ ਅਤੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਚੀਰਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਹੋਰ ਬਣਾਓ, ਉਹ ਤੂਫਾਨ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ, ਟਿ ip ਲਿਪ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦਿਓ.
ਬੈਨਸ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 * ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟ.
