ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ (120 gr);
- ਕੋਈ ਮਸਾਲੇ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਪੇਪਰਿਕਾ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ "ਕਕੇਸੀਅਨ ਆਲ੍ਹਣੇ", ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਹੀਂ);
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l ;;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:
1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਅੱਧਾ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਰ. ਮੈਂ ਐਨਆਰਐਚ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
2. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮ ਤੇ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ, ਰਲਾਉ.
3. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 40-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਭੇਜੋ.
ਮੁਕੰਮਲ ਗੋਭੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ, ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਪਕਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ!