ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਡੇ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸਾਰਥਕਤਾ ਗੁਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ ਤੋਂ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਕਿਹੜਾ ਭਾਸ਼ਣ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਾਡੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦੂਸਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ. ਕੇਵਲ ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਕੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਜਾਂ ਬੱਚੇ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਾਂਗੇ. ਪਰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਉਹ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਆਪਣੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ? ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੱਲ ਹੈ, ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਦ ਠੰਡਾ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੇਚ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਸ਼ੈੱਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਜਵਾਬ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ.
ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: 8-10 ਅੰਡੇ; ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ਕਲ; ਮਲਟੀਕੋਕਰ. ਨਾਲ ਹੀ, ਮੈਂ ਦੋ ਬਿੰਦੂਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ: ਬੇਕਿੰਗ ਮੋਲਡ ਦਾ ਵਿਆਸ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮਲਟੀਕੂਲਰ ਟੈਂਕ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ਕਲ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਰਿਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਕ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੀ.ਓ.).
ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਜਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਫਿਰ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਜਾਈਬ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ! ਹੁਣ ਮਲਟੀਕੋਕਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੱਕ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਮਲਟੀਕੋਕਰ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਵੱਡੀ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਮਲਟੀਕਯੋਰ ਨੂੰ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਹੇਠ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਰੀਲਿਜ਼ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਕੋਕਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਹਟਾਉਣ ਯੋਗ ਰਿਮ ਹਟਾਓ. ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ "ਅੰਡੇ ਕੋਰਜ਼ ਨੂੰ" ਪਾਓ.
ਮਿਸ਼ਨ ਪੂਰਾ! ਮਾੜੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਦੁੱਖ ਨਹੀਂ ਪੀੜਤ. ਬੱਸ ਰੂਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.