ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਬਹੁਤਿਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆਏਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਯੋਗ ਨੂੰ ਉਲਝਣ ਦਿਓ, ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸਾਧਾਰਣ ਉਤਪਾਦ ਹੋਣਗੇ - ਨਤੀਜੇ ਅਸਲ ਵਿਚ ਯੋਗ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ!
ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਗੋਭੀ - ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੋਚ ਦਾ 1/3;
- ਪਾਸਤਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ (ਪੇਪਰਿਕਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ);
- ਕਰੀਮ 10-15% - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਘੁੰਗਰਾਲੇ ਠੋਸ ਪਨੀਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:
1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ, ਲੌਂਸੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ id ੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਾਜਰ, ਕਪਾਹ ਪਾਓ.
2. ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਚਮਕਦੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਮੈਂ id ੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਬਤੀਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
3. ਪਾਸਤਾ ਬੋਲੋ, ਅਸੀਂ ਬੈਠਦੇ ਹਾਂ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਕੁਝ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸਿਰਫ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ cover ੱਕੋ. ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 8-10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ id ੱਕਣ ਅਤੇ ਕਾਰਾਂ ਨਾਲ cover ੱਕੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਪਾਣੀ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਮੋਟੇ ਪਨੀਰ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਗਰਮ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਆਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨਾ ਲਗਾਓ. ਬਸੰਤ ਦੀ ਭੁੱਖ!
ਉਬਲਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਾਸਤਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਵੇਖੋ: