ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਭੋਜਨ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਚਬਸੁਰਕਾ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਟੇ ਲਈ:
ਆਟਾ ਦੇ 3-4 ਕੱਪ
1 ਅੰਡਾ
ਪਾਣੀ ਦਾ 350 ਮਿ.ਲੀ.
ਪੌਲ taassoas ਲੂਣ
3 ਚਮਚੇ ਕੇਫਿਰ
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
ਭਰਨ ਲਈ:
ਬਾਰੀਕ (300-400 ਗ੍ਰਾਮ) ਬੇਸ਼ਕ ਹੋਰ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਝੁੰਡ ਦੇ 2 ਸਿਰ
ਪੌਲ taassoas ਲੂਣ
ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਕੇਫਿਰ 3-4 ਚਮਚੇ
ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਇਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸਾਡੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਬਾਲਦੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਫਰਸ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਗੰ .ਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਪਲੇਟ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਚੁੱਪ. ਆਓ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰੀਏ. ਕਿੰਨਾ ਠੰਡਾ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਚੇਤੇ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜੋ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਚੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਭਰਨਾ ਪਹਿਨੋ:
ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, ਕੇਫਿਰ, ਲੂਣ, ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
ਟੇਬਲ ਤੇ ਆਟਾ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ. ਪਤਲੇ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪਲੇਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕੋਟ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਫੋਰਕ, ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਰੋਲਿੰਗ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਸਾਰੇ, ਸਾਡੇ ਚਿਉਰੀਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫਰਾਈ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ.
ਇਹ ਮੇਰੇ ਚਬਸਿ .ਸ ਹਨ:
ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਕੰਮ ਆਵੇਗਾ.