ਬਹੁਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਸਲੈਬ ਤੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ.
ਇਥੇ ਸੁਝਾਅ ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬਿਤਾਏ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਖਾਓ.
1. ਤਿਆਰ-ਬਣਾਇਆ ਭੋਜਨ
"ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਅਗਾਮੈਂਟ" ਦੀ ਧਾਰਣਾ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ: ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਲ੍ਹ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ.
ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੰਮ੍ਹੋ - ਬੰਸਾਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ - ਰੁਕਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
- ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਹਰਮੇਟਿਟ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਭੋਜਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਤਾਰੀਖ ਦਾ ਨਾਮ ਲਿਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਠੰ. ਅਤੇ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਾਲ ਸਾਈਨ ਕਰੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਆਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਜਮਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਪਵਾਦ: ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਆਲੂ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਫਰੂਟ ਸਲਾਦ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ.
ਜੰਮਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਵਾਨ ਇੱਥੇ, ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
2. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਨੂੰ ਬਣਾਓ
ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਲਿਖੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 4 ਕਾਲਮਾਂ ਤੇ ਵੰਡੋ: ਸੂਪ, ਦੂਸਰੇ ਪਕਵਾਨ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ. ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ . ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ, ਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਅਤੇ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਖਿੱਚੋ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, "ਬੈਟਨ ਖਰੀਦੋ".
3. ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕੋ! ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ : ਬੇਅੰਤ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਵੋ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਓਵਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਕਟਲੈਟ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਟਾਈਮਰ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
4. ਡਿਲਟਸ ਕਰੋ
ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜਦ ਪਕਾਉਣ ਆਪਣੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟੂ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਜੰਮ ਜਾਓ.
- ਫ੍ਰੀਜ਼ ਬਰਫ ਲਈ ਮੋਲਡ ਵਿਚ ਬਰੋਥ . ਇਹ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਲ਼ਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਪੁੰਜ ਪਲੇਟਾਂ - ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਘੱਟ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਯਾਦ ਦਿਵਾਏਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਆਈਐਸ ਲਈ ਮੋਰਡਜ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਮ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਬੱਚੇ "ਵਰਗ ਮੀਟਬਾਲ" ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਉਹ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਜਾਂ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਬਿਹਤਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਭੜਕਾਉਣਾ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਣ ਸਕਣ.
5. ਕੂੜੇਦਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਪਾਓ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਛਿਲਕੇ, ਸ਼ੈੱਲ ਆਦਿ ਸੁੱਟੋਗੇ ਹਰ ਇਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਕੂੜਾ ਕਰਕਟ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਚਲਾਓ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਕੂੜਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
6. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ
ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ, ਜੁਚੀਨੀ, ਬੈਂਗਣ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਛਿਲਕੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਲਈ, ਆਲੂ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ "ਇਕ ਵਰਦੀ ਵਿਚ" - ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਜੇ ਆਲੂ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ ਹੋਵੇਗਾ: 5 ਮਿੰਟ - ਅਤੇ ਤਿਆਰ.
7. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਤਿਲਕਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ - ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸੰਭਵ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਤੀ ਨੂੰ ਪੂਛ ਤੋਂ ਸਿਰ ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਤਾਂ ਜੋ ਸਕੇਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਡਿੱਗੇ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
9. ਸੇਮਲੀਨਾ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਰੱਖੋ
ਸੂਜੀ ਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬਾਂ ਉਬਲਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਵਗਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਵਗਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਕੈਂਪ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਓ, ਖਿਸਕੋ. ਕੋਈ ਗੁੰਡਾਗਰਦੀ ਨਹੀਂ - ਜਾਂਚੇ!
10. ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਜਿੱਥੇ ਅੰਡੇ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੋਡਾ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੋਡਾ ਦੇ ਚੱਮਚ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲਹਿਰ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ.
11. ਸਫਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹੇਠਲੇ ਆਲੂ
ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਾਫ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਲੀ ਚੀਰਾ ਬਣਾਓ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਕ ਸੌਸ ਵਿਚ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹੱਥ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਵਾਜਾਈ ਨਾਲ ਮੋੜੋ.
12. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਲਸਣ ਰੱਖੋ
ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 15 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਅਖਰੋਟ, ਹੇਜ਼ਲਾਂਸ, ਸਿਟਰਸ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਦਾਖੋਰੀ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
13. ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਭਿੱਜੇ
ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿੰਕ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਸ਼ ਟੂਲ ਜੋੜੋ. ਕੰਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਥੇ ਗੰਦੇ ਪਕਿਆਂ ਨੂੰ ਅਪਵਿੱਤਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ.
ਇੱਕ ਸਰੋਤ