ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਕੇਕ - ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਦਾ ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਹੱਲ! ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਵਿਅਸਤ ਮੇਜ਼ਬਾਨਾਂ ਲਈ, ਸੰਪਾਦਕੀ ਦਾ ਦਫਤਰ ਬਾਲਣ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ "ਕੋਮਲਤਾ" ਬੱਚੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਬੱਚਾ ਪਰਤ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਜਿੰਜਰਬੈੱਡ ਬ੍ਰੈਗਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ!
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮਿਠਆਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬੇਰੀਆਂ, ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੰਡੇਡ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਕੇਕ
ਕਰੀਮ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ 200 g
- 3 ਅੰਡੇ
- ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ 250 g
- ਦੁੱਧ ਦਾ 400 ਮਿ.ਲੀ.
- 1/2 ਐਚ. ਐਲ. ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- ਮੱਖਣ ਦਾ 200 g
ਗਲੇਜ਼ਜ਼ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਸਹਾਰਾ
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਕੋਕੋ
- 12 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਦੁੱਧ
ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ:
ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੇਖੋ.
ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਸਾਸਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਫਿਰ ਖਤਮ ਹੋ ਕੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਧਾਤ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕਨੈਕਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਰੀਦੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਗੁੰਡਾਗਰਦੀ ਨਾ ਹੋਣ.
ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਦਿਓ, ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਪਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਸੌਸ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਕਿ cub ਬ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦਿਓ. ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਲਓ.
ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੂਲਡ ਕੇਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਕਸਰ ਲਓ.
ਕੇਕ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ਕਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟਿਕਾ ਲਈ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
ਇਹ ਕੇਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਚਾਹ ਦੇ ਸਵਾਦ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੀਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਇੱਕ ਸਰੋਤ