ਦੱਸੀ ਗਈ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਅੱਖ 'ਤੇ ਕੋਈ ਇਮਤਿਹਾਨ ਨਾਲ ਨਹੀਂ? ਮੈਂ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਾਸੇਜ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ 400 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਘੱਟ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇੱਥੇ ਬਿਲਕੁਲ ਲੰਗੂਚਾ ਮਾਸ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਟੁਕੜਾ ਕੱਟਿਆ:
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਲੰਗੂਚਾ ਦਾ ਰੰਗ ਸ਼ੱਕੀ ਫ਼ਿੱਕੇ ਹੈ.
ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੜਾਹਲੀ ਛਾਲੇ ਵਿਚ ਕੜਵੱਲ ਕਰੋ:
ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ:
ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛੇੜਛਾੜ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਵੀਅਤ ਲੰਗੂਚਾ, ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਐਂਟੀ-ਸੋਵੀਅਤ ਲੰਗੂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਜਾਂ ਕੁਝ ਕੁ ਕੋਲੇਜਨ ਅਣੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ - ਮੀਟ ਦੇ ਮੂਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜੋ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੀਟ ਜਾਂ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ.
ਅਤੇ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਲੇਜਨ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ (%):
ਬੀਫ - 2.6
ਤੁਰਕੀ - 2,4.
ਸੂਰ - 2,1
ਲੇਲਾ - 1,6
ਸਲਮਨ ਫਿਸ਼ ਮੀਟ - 1.6
ਰਬਬਿਟਿਨਾ - 1,55.
ਮੀਟ ਬਤਖ - 0.87
ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 0.7
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਹ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਐਂਟੀ-ਸੋਵੀਅਤ ਲੰਗੂਚਾ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, 1991 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ:
ਇਸ ਲਈ, ਮੌਜੂਦਾ ਐਂਟੀ-ਸੋਵੀਅਤ ਲੰਗੂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵੇਲੇ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ. ਕਿਉਂਕਿ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਮਾਸ ਤੋਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਮਧੂ ਮੱਖਫ ਉਥੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ. ਸੂਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵਧੀਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਲੱਸ ਅਖੌਤੀ. ਮੀਟ ਮੈਕਕੋਬਵਾਲਕਾ (ਬਾਰੀਕ ਗ੍ਰਿਲਡ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਵਾਲੇ ਫੈਬਰਿਕ ਅਤੇ ਟੈਟਸ-ਪੀਸੀਜ਼ ਹਰ ਕਿਸਮ).
ਇੱਕ ਸਰੋਤ