ਜ਼ਾਰਨਕਾ - ਬੇਲਾਰੂਸ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਖੇਤ, ਜਿਸ ਦੇ ਆਲੂ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਹਾਟਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਲਟਕਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰ ਦੀ ਆਪਣੀ ਖੁਸ਼ਬੂ. ਕੰਨਾਂ ਲਈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਫੜਦਾ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- 8 ਆਲੂ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ (ਆਮ ਸਾਸੇਜ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ
- 1 ਲੂਕੋਵਿਤਸੀਆ
- 1 ਗਾਜਰ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚੱਮਚ ਕਰੀਮ
- 2 ਐੱਚ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਚੱਮਚ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ
- 1 ਐੱਚ. ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ
- ਲੂਣ, ਸਾਗ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:
1. ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇਖੋ ਰਾਤ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸਵੇਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
2. ਬੀਫ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਛਿਲਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਕਿ es ਬ ਤੇ ਕੱਟੋ. ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਮੇਤ, ਤੇਲ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ.
4. ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਆਟਾ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕਰੀਮੀ-ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸਾਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਭਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
5. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ, ਹੱਤਿਆ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!
ਇੱਕ ਸਰੋਤ