ମୋତି ଯେକ any ଣସି ମିଠା ଏକ ବିଶେଷ ସ୍ୱାଦ ଦିଅନ୍ତି | ଟାର୍ଟ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ମିଠା | ଏହା ମସଲା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫଳରୁ ପାଇବ ନାହିଁ |
ମୋତି ଭରିବା କେକ୍ ନରମ ଏବଂ ଓଦା ତିଆରି କରେ, ଏବଂ ତାଙ୍କର ସ୍ୱାଦ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ | ପ୍ରକୃତ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଏବଂ ସମଗ୍ର ସୁଗନ୍ଧିତ ପାଇଁ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ରେସିପି ପ୍ରଦାନ କରୁ |
ମୋତି ସହିତ ପିଠା |
ଉପାଦାନ
- 3 ମୋତି
- 60 ଗ୍ରାମ ଚିନି ଚିନି |
- 1/4 H। L. ସୋଲୋଲି |
- 4 ଚିକେନ୍ ଅଣ୍ଡା |
- ବେଟି ଚିନି ମଧ୍ୟରୁ 100 ଗ୍ରାମ ଚିନି |
- ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ 10 ଗ୍ରାମ ବେକିଂ ପାଉଡର |
- 130 ଗ୍ରାମ ଲହୁଣୀ |
- 180 g ମଇଦା |
- 30 ମିଲି ପାଣି |
ରାନ୍ଧିବା
- ପିଆଜର ଫୋପାଡି ଦାଗ ଏବଂ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଗ୍ରାସ କର |
- 30 ଗ୍ରାମ ଲୀଖା ଲୁଣେ | ଏହାକୁ ଚେନ୍ ଚିନି, ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ କମ୍ ଉତ୍ତାପରେ କୋଟ୍ ଜାରି ରଖନ୍ତୁ |
- ଯେତେବେଳେ ମିଶ୍ରଣ ଏକ ସମନ୍ୱୟ ସ୍ଥିରତା ହୋଇଯାଏ, ଏଥିରେ ମୋତି ଯୋଡନ୍ତୁ | ସେମାନେ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗକୁ ବୁ meain ଼ିବା ଏବଂ ଲାଭ କରିବା ଉଚିତ୍ |
- ସାଧାରଣ ଚିନି ଏବଂ ଲୁଣ ସହିତ ଅଣ୍ଡା ମିଶ୍ରଣ |
- ଅବଶିଷ୍ଟ ତେଲ, ବେକିଂ ପାଉଡର ଏବଂ ମଇଦା ମିଶାନ୍ତୁ | ଛଅଟି ମଇଦା |
- ମଇଦାକୁ ଏକ ତେଲଯୁକ୍ତ ବେକିଂ ଆକୃତିରେ our ାଳନ୍ତୁ | ଏବଂ ମଇଦା କାରାଗେଲାଇଜଡ୍ ମୋତି ଉପରେ |
- 180 ° C କୁ ଛିଙ୍କିବା ପାଇଁ 40 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ପିଠା ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ |
ମଇଦଶଟି ଯଥେଷ୍ଟ ତରଳ ପଦାର୍ଥ, ତେଣୁ ଏହା ଉପରେ ଭରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାର ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପରିଣତ ହୁଏ | ବେକିଂ ଗର୍ଭବତୀ, ନରମ ଏବଂ କାରାମେଲ-ମୋତିଗୁଡ଼ିକରେ ସଫଳ ହେବ | ଏହା ମୋତି ମୋତି ସରଳ | ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ଏବଂ ବହୁତ ସମୟ ଏବଂ ଖର୍ଚ୍ଚ ଆବଶ୍ୟକ କରିବ ନାହିଁ |
ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇପାରିବ ଚୁଲିରେ ଥିବା ମୋତି ସହିତ ମୋତି | କିମ୍ବା ଏକ ଧୀର କୁକରରେ | ଏହାର ସ୍ୱାଦ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ ନାହିଁ |
ବରଫ କ୍ରିମ୍ ବଲ୍ ସହିତ ହଟ୍ ମିଠା ପରିବେଷଣ କରାଯାଉଛି | ବନ୍ ଭୋକ