1. ପାଣି ଭିତରକୁ ଚୋପା ଦେବା ପାଇଁ ଆଳୁ 10 ମିନିଟ୍, ଯାହା ପରେ ଜଳ ନିଷ୍କାସିତ, ଫୁଟିବା କ୍ଷୀର ସୃଷ୍ଟି କରେ ଏବଂ ଉପତ୍ୟକା ଆଣେ | ମସଲା ଆଳୁରେ ଗତି କର |
2. ଆଳୁ ଆଳୁରେ ଆଳୁ ଘୁଞ୍ଚାନ୍ତୁ | ଗ୍ରେଡ୍ ପନିର ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ରସୁଣ ସହିତ ଘାସ ମିଶ୍ରଣ, ଏହି ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ଆଳୁ ପୁରଣ କରନ୍ତୁ | ପେରା ଚୁଲିରେ ଟିକିଏ ଧରିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯାହା ଦ୍ so ାରା କ୍ରିମ୍ କ୍ରିମ୍ ଗରମ ହୁଏ |
ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଦେଖାନ୍ତୁ ..
3. ଏକ ପିଅର୍ ରେ ଆଳୁକୁ ଧୂମପାନ କରିବା, pour ାଳିବା ଚିକେନ୍ ବ୍ରୋଟ୍ (କ୍ଷୀର ସହିତ ଏକ ପ୍ୟୁରି ରେସିପିଙ୍କ ଦ୍) ାରା), ଭଲ ଭାବରେ ପିଟନ୍ତୁ |
4. ସବୁଠୁ ଏକ ରସୁଣ, ସବୁଜ ସହିତ ଅନାବୃତ, ମଞ୍ଜି ମଞ୍ଜି, ତରଳିଆ କ୍ରିମର ତେଲ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ |
5. ଅନେକ ଦଣ୍ଡର ଖଟା କ୍ରିମ୍ ସହିତ 1-2 ଅଣ୍ଡା ହଳଦିଆ ସହିତ ପିଟନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ମସଲା ଆଳୁ ସହିତ ଭରନ୍ତୁ | ଯଦି ଆପଣ ଅଣ୍ଡାର ଗୁଣରୁ ନିଶ୍ଚିତ ନୁହଁନ୍ତି, ତେବେ ଏହି ଥାଳି ଅପ୍ସନ୍ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ | ନଚେତ୍ ଅପ୍ରୀତିକର କିମ୍ବା ବିପଜ୍ଜନକ ରୋଗ ନେବାକୁ ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ |
6. ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ବିସ୍ତାରିତ ଫଙ୍କସ୍ ସହିତ shkvarka (ଭଜା) |
7. କଠିନ କିସମର ପନିର ଏକ ଛୋଟ ଗ୍ରାଚରରେ ଗ୍ରେଟ୍ | ଫୁଟୁଥିବା କ୍ଷୀର ସହିତ ସାମାନ୍ୟ ମିଶ୍ରିତ, ପନିର ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ପନିର ଭଲ୍ୟୁମ୍ ପୁରି ଭଲ୍ୟୁମ୍ ର ଏକ ଚତୁର୍ଥାଂଶ ଥିବାବେଳେ |
8. ଆଳୁକୁ ଧୂମପାନ କରିବା, ବଟର ଖଣ୍ଡ ଯୋଡନ୍ତୁ, ସୂକ୍ଷ୍ମ କାଟିବା ସବୁଜ (ମିଲ୍, ସବୁଜ ପିଆଜ, ଭୃସଙ୍ଗ) ଏବଂ ରସୁଣ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ |
9. ଆୋଟାଟୋ ମସଲା ଆଳୁରେ, କ୍ଷୀର ସହିତ ମିଶ୍ରିତ, କଠିନ ବାଦାମ pour ାଳନ୍ତୁ |
ମସାଶୟ ଆଳୁକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହେବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ନିୟମ ପାଳନ କରିବାକୁ ପଡିବ | ରୁକ୍ସିଂ ସମୟରେ ଆଳୁ ସେହି କିସମର ହେବା ଉଚିତ ଯାହାକି ବିଛିନ୍ନ: "ଷ୍ଟାର୍କ" | ଯଦି ହତ୍ୟାକ୍ବମ ବାହ୍ୟରେ ଅପରିବର୍ତ୍ତିତ ରହିଥାଏ, ଯଦିଓ ଏହା ୱେଲଡଡ୍ ହୋଇଛି, ତେବେ ଏପରି ପୋଟାଟୋ ଭାଜି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, କିନ୍ତୁ ଏକ ଭଦ୍ର ଅଣ୍ଡିବା ଏଥିରୁ କାମ କରିବ ନାହିଁ |
ଅବଶ୍ୟ, ଆଳୁ ଯତ୍ନର ସହ ସଫା ହେବା ଉଚିତ୍ | ଏହା କେବଳ ପିଏଲ ପାଇଁ ନୁହେଁ, ବରଂ "ଆଖି" ମଧ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗ କରେ | ସେମାନଙ୍କ ଚାରିପାଖରେ ଥିବା ଡାଲିଟି ଖରାପ ୱେଲଡ ହୋଇଗଲା, ତେଣୁ ତୁମେ ତୁମର ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ କିମ୍ବା ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ନଷ୍ଟ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ତେବେ ଏହି ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକୁ ତୁରନ୍ତ ଅପସାରଣ କରିବା ଭଲ | ମସଲା ଆଳୁ ପାଇଁ ରୋଷେଇ ଆଳୁ ଅସମ୍ଭବ | ଏହା ଏହାକୁ କାଟିବା ମୂଲ୍ୟବାନ | ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟ ସମାନ ଆକୃତିର ଏବଂ ବଡ଼ତା ହେବା ଉଚିତ୍ | ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ସମୟରେ ୱେଲ୍ଡ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେବ | ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ କାଟିବା ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ, ନଚେତ୍ ତୁମେ ଏକ ଅଦରକାରୀ ପ୍ୟୁରି ପାଇବାକୁ ବିପଦ | ଏହାର ସମସ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ପୋଷକ ବ୍ରେଭରେ ରହିବ |
କ୍ଷୀର କେବଳ ଫୁଟିବା ଉଚିତ୍ | ଶୀତଳ କ୍ଷୀର ପ୍ୟୁରି ଠାରୁ ଧୂସର ତିଆରି କରାଯାଏ | ଏକ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ଚାବୁକ ଚାବୁକ ଲାଗିଲା | ଯେତେବେଳେ ତାଙ୍କର ଏକ ସାମଗିକ୍ୟ କ୍ରିମି ସ୍ଥିରତା ଥାଏ, ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ତୁମେ ଟେବୁଲ ଉପରେ ସେବା କରିପାରିବ | ଏବଂ ଯଦି ଏହା ହେଉଛି ହୋମୋରିଟିଟି ଏବଂ କ୍ରିମ୍-କଳ୍ପନାଠାରୁ ଅଧିକ, ଆମେ ଜାଲକୁ ଆଗକୁ ବ will ିବା | କ୍ରୟ ପ୍ୟୁଟି କେବଳ ଗରମ | ଉତ୍ତେଜିତ ଏହା ତାଙ୍କର ଚମତ୍କାର ସ୍ୱାଦ ହରାଇଥାଏ |
