ଏକ ସ୍ୱପ୍ନ ସତ୍ୟ ହେଲା ... ଏତେ ଦିନ ଧରି ଭଜା ହୋଇଥିବା ପିଆର୍ସ ଚାହୁଁଥିଲା, ଏତେ ଦିନ ମୁଁ ଏହି ରେସିପି, ଏଠାରେ ସେ ଏହା କରିବାକୁ ଯାଉଥିଲି ଏବଂ ଏଠାରେ ଏକ ସ୍ dream ପଗ୍ଭାବ୍!
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
ମଇଦା:
250 ମିଲି ଆଳୁ ବିମ୍, ଯଦି ଆଳୁ ଡଙ୍ଗା ସହିତ ଦିନକୁ ଦିନ ଫେରାଇ ଦିଆଯାଇ ନାହିଁ ଯଦି ଆଳୁ ଡଙ୍ଗା ମିଳିତ ନୁହେଁ;
1p.shih ଖମୀର (7G) କିମ୍ବା 20gr | ସତେଜ;
1 tbsp ସାହାରା;
1 tbsp ମାୟୋନାଇଜ୍;
ଲୁଣ ଏକ ନିର୍ବାହର ଲୁଣିଆ ଦରକାର ନାହିଁ;
400-450gr.Muki;
3 ଚାମଚ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ;
ଯେକ any ଣସି ଷ୍ଟଫ୍ କରିବା, ଆଳୁ ଏବଂ ମୂଷା ସହିତ ଡମ୍ପଲିଙ୍ଗରୁ ମୋର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଅଛି |
ରାନ୍ଧିବା
100 Ml ରେ ଖମୀରକୁ ତରଳାଇବା ପାଇଁ ଉଷ୍ମ ଆଳୁ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା, ଚିନି-ଭଲ ମିଶ୍ରିତ ଏବଂ ବବୁଲର ଦୃଶ୍ୟ ପୂର୍ବରୁ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ଛାଡନ୍ତୁ |
ପରେ, ଅବଶିଷ୍ଟ ଉଷ୍ମ ନିର୍ଯ୍ୟାତନାଗୁଡିକ ଯୋଡନ୍ତୁ, ମାୟୋନେନାଇଜ୍, ଅଧା ମଇଦା pour ାଳନ୍ତୁ |
ତା'ପରେ 40 ମିଲି pour ାଳନ୍ତୁ | ମାସଲ୍ ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
ପରବର୍ତ୍ତୀ, ଅବଶିଷ୍ଟ ମଇଦାକୁ ଘୋଡାନ୍ତୁ (ଯତ୍ନର ସହିତ ଦେଖନ୍ତୁ, ମୁଁ ତୁରନ୍ତ 400 ଗ୍ରେ ମାପ କଲି |, ଏବଂ ପରେ ଅଧା ଗ୍ଲାସ୍ ଯୋଡା ଯାଇଛି) ଏବଂ ଆଣ୍ଠୁ ଶେଷ ଭାଗରେ | ମାସଲା |
ମଇଦା ଆଣ୍ଠୁଏ |
ମଇଦାକୁ ସ୍ପର୍ଶରେ ସୁଖଦ, ଟେବୁଲରେ ଲାଗି ରହିବ ନାହିଁ (ମୋର, ଭଲ, ଟିକିଏ ଲାଇପ୍ଲୋ, ଅଧିକ ମଇଦା ଯୋଗ କରିବାକୁ ବିପଦ ନାହିଁ) |
ଏକ ମଇଦା କଭର ସହିତ କପ ଏବଂ 1 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଛୁଟି |
କେବଳ ମଇଦାକୁ ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କର ଏବଂ ଭୂପୃଷ୍ଠର ସାମାନ୍ୟ ସ୍ପ୍ରାଉନ୍ ପୃଷ୍ଠରେ ପ୍ୟାଟି ଗଠନ କର |
ପରୀକ୍ଷଣର ଉଚ୍ଚତା ହେଉଛି କ ewhere ଣସି ସ୍ଥାନରେ 4-5 ମିମି (ତୁମେ ମୋଟା, ମୋଟା ହେବାକୁ ଚାହୁଁଛ) | ସେମାନେ ପ୍ରମାଣରେ ଏତେ ଭଲ ଭାବରେ ବ grown ିଛନ୍ତି |
ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ସ୍ୱରରେ ନିଆଁ ଲଗାଇଲା |
ଓ, ମୁଁ ଆପଣଙ୍କୁ କହୁଛି, ସ୍ୱିଷା ଯୋଗ୍ୟ ପରୀକ୍ଷା, ଏବଂ ପିଠି ସହିତ ଏକ କ୍ଷୟଜନକ ଜଳଖିଆ ଥିଲା (ଯଦି ମୁଁ ଏତେ ଫୋପାଡି ଦେଲି ନାହିଁ), ଥଣ୍ଡା ମଇଜ୍ ନରମ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଭାବରେ ରହିଥାଏ |
ଚେଷ୍ଟା କର, ତୁମେ ଅନୁତାପ କରିବ ନାହିଁ!
ତୁମର ନିଗମକୁ ଉପଭୋଗ କର!