ଅଧିକ ସପିଂ ଚକୋଲେଟ୍ |
ସନ୍ଧ୍ୟା, ଥଣ୍ଡା, ଶୂନ୍ୟରେ ମନୋବଳ - ଚକୋଲେଟ୍ ସହିତ ନିଜକୁ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ କରିବାର ଭଲ କାରଣ ନୁହେଁ କି? କିନ୍ତୁ ନିକଟସ୍ଥ ଦୋକାନ ବଜାର ପୂର୍ବରୁ ବନ୍ଦ ହୋଇସାରିଛି, ଏବଂ ଏହା ରାସ୍ତାରେ ପୋଷାକ ପିନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଶିକାର ନୁହେଁ | ତେଣୁ ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ! କାରଣ ଘର ଛାଡିବା ବିନା ଏକ ଭଲ ବଦଳ ଚକୋଲେଟ୍ କରିବା ସମ୍ଭବ | ଏହା ଷ୍ଟୋର ଅପେକ୍ଷା ମଧ୍ୟ ସୁସ୍ବାଦୁ ହୋଇଯାଏ!
ଯେତେବେଳେ ମୁଁ ପ୍ରକୃତରେ ମିଠା ଚାହୁଁଥିଲି, ଏହାକୁ ଖୋଜ |
ମଧୁର ଆକ୍ରମଣ ପାଇଁ ମଧୁର ଆକ୍ରମଣ ପାଇଁ, ଏବଂ ଘରେ, "ସ୍ନାକ୍ସ" ରେ ଗୋଟିଏ କାଣ୍ଡ ନୁହେଁ କି? ଚୁପଚାପ୍, ଇନସୁଲିନ୍ ଆତଙ୍କରେ ପଡ଼ନ୍ତୁ ନାହିଁ | ଏହି ତାଲିକାରୁ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ସନ୍ଧାନରେ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ରୋଷେଇ ଘରକୁ ଯାଆନ୍ତୁ | ଏବଂ ଯଦି ମିଳିବ, ଚିକ୍ ମିଠା ଆପଣଙ୍କ ପାଟିରେ ତରଳି ଯାଇଛି | ଏଠାରେ କେତେ ସହଜ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଘର ଚକୋଲେଟ୍ ଡଣ୍ଡି ତିଆରି କରନ୍ତୁ |
ଚକୋଲେଟ୍ କାଟି "ହୋମ୍-କୁ" ପାଇଁ, ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ:
1. 5 ଟେବୁଲ ଚାମଚ କୋକୋ ପାଉଡର;
2. 50 ଗ୍ରାମ ଲହୁଣୀ;
3. 6-8 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଚିନି;
4. 5 ଟେବୁଲ ଚାମଚ କ୍ଷୀର;
5. 1 ଚାମଚ ମଇଦା;
6. ଭାନିଲା ଚିନି ର ଏକ ଚତୁର୍ଥାଂଶ (ବ al କଳ୍ପିକ, କିନ୍ତୁ ପସନ୍ଦଯୋଗ୍ୟ);
7. ଇଚ୍ଛା, ବାଦାମ, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ଶୁଖିଲା ଫଳ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଭରିବା |
ପ୍ରଥମେ - ଚିନି ଏବଂ କୋକୋ |
1. ସଚେନା ଏବଂ କୋକୋ ରଖନ୍ତୁ, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ 1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଦୁଗ୍ଧ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣକୁ ସମଲିଙ୍ଗୀ ହେବା ପରେ ଏବଂ ତୃତୀୟ ଅଗ୍ନିକାଣ୍ଡକୁ ପଠାନ୍ତୁ |
ତା'ପରେ ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ |
2. ନିଆଁକୁ ସର୍ବନିମ୍ନ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ, କ୍ରିମି ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ, ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣନ୍ତୁ |
ମିଶ୍ରଣ କରିବାକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ |
3. ବର୍ତ୍ତମାନ ଦୁନିଆରୁ ଜଣଙ୍କୁ ନିଆଁରୁ ବାହାର କରିବାର ସମୟ, କିନ୍ତୁ ଅଧିକ ସମୟ ନାହିଁ | ପ୍ରାୟ ଏକ ଚକୋଲେଟ୍ ପାଇଁ ଏକ ଚାମଚ ମଇଦା ମିଶାନ୍ତୁ, ପ୍ରତିରୋଧ କରନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ମଇଦା ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାଙ୍ଗି ଦିଆଯାଏ, ନିଆଁକୁ ପ୍ରଜ୍ୱଳିତ କର ଏବଂ ମିଶ୍ରଣକୁ ତୃତୀୟ ଥର ପାଇଁ ଫୁଟିବା ପାଇଁ ଆଣ |
ଫର୍ମଗୁଡିକରେ pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ |
4. ଚୁଲିକୁ ବନ୍ଦ କର, ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅ | ଭାନିଲା ଚିନି ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ଯୋଡନ୍ତୁ | ବର୍ତ୍ତମାନ ଆପଣ କ any ଣସି ଛାଞ୍ଚରେ ଚକୋଲେଟ୍ pour ାଳନ୍ତୁ, ଯାହା ହାତରେ ଅଛି (କେବଳ ତେଲ ସହିତ ତେଲ ଲଗାଇବାକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ!) ଏବଂ ଏକ ଘଣ୍ଟା କିମ୍ବା ଦୁଇଟି ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରକୁ ପଠାନ୍ତୁ | ବାଦାମ ସହିତ ଚକୋଲେଟ୍ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି? ସେମାନଙ୍କୁ କେବଳ ରୂପରେ ରଖ |
ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ମିଠା!
ଯଦି ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଆପଣଙ୍କର ଭୋକ ମଧୁର ନୁହେଁ, ତେବେ ଆପଣ ଏକ କୋମଳ ଚକୋଲେଟ୍ ସହିତ ଲିଭାଇଛନ୍ତି, ଯାହା ପାଟିରେ ତରଳି ଯାଉଛି |