ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
- ଚିନାବାଦାମ |
- ଚିନି - 1 ଷ୍ଟାକ |
- ଖମୀର - 1 TSP | ଲୁଣ (ଚୁଞ୍ଚି)
- ବଟର କ୍ରିମିଆ (ତରଳାଯାଇଥିବା: ମଇଦା ଭିତରେ 30g ମଇଦା ଏବଂ 100g ଭିତରେ ବନ୍ ଇନବ୍ରିଫେସନ୍ ପାଇଁ) - 80 ଜି |
- କ୍ଷୀର - 150 Ml
- ମଇଦା - 350-400 g
50 Ml ଉଷ୍ମ କ୍ଷୀରରେ ୱାର୍ମ କ୍ଷୀର ପରେ 2 ଘଣ୍ଟା | ଚିନି ଏବଂ 1 TSP | ଖମୀର, 10-15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଛାଡିଦିଅ | ଏକ କପ୍ ରେ ମଇଦାକୁ ଏକ କପ୍ ରେ ସିଫ୍ଟ କର, ଲୁଣ, ଚିନି, ସ୍ଲ। ତେଲ, ଓପର୍, କ୍ଷୀର | କୋମଳ ମଇଦା ଆଣ୍ଠୁଏ, ଏହାକୁ ଏକ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ସହିତ ଆଚ୍ଛାଦନ କର ଏବଂ ଭଲ୍ୟୁମରେ ଜୁମ୍ କରିବାକୁ 1 ଘଣ୍ଟା ଛାଡିଦିଅ |
ଏହା 6-7 ଭାଗ ଦ୍ୱାରା ଭାଗ କରିବା ପାଇଁ ମଇଦା ନିକଟକୁ ଆସିଥିଲା | ପତଳା ଗଡ଼ିବା ପାଇଁ ମଇଦା, ତରଳାଯାଇଥିବା sl କୁ ତେଲ ଲଗାନ୍ତୁ | ମଶୁମ୍, ଚିନାବାଦାମ ଏବଂ ଚିନି ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ |
ଏକ ଗାଡ଼ିରେ ଭୁଶୁଡ଼ିବା | ଗୋଟିଏ ପଟେ, ଏକ ଛୋଟ ଛେଦନ କର ଏବଂ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଶେଷକୁ ସାମାନ୍ୟ ଦୂର କର | ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ ଏକ ଛେଦନ କର, ଉତ୍ତାଦ ଆଣ ଏବଂ ତୁଳସୀ ପତ୍ର ପ୍ରଦାନ କର, ମୁଲିପାର ଗଠନ ଆଣ |
ବନ୍ 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ କଭର, ତାପରେ ଅଣ୍ଡାକୁ ଲବ୍ରିକେଟ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 15-20 ମିନିଟରେ ପ୍ରାୟ 15-20 ମିନିଟ୍ |
