ମୋ ଯୋଜନାରେ ବନ୍ଧୁ, ହାଲୁକା ଏବଂ ସରଳ ସ୍ତର ସାମସ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ଅଂଶୀଦାର ହେବା ଥିଲା | ମୁଁ ମୋ ପରିବାରର ଆନନ୍ଦ ସହିତ ମୋ ପରିବାରର ଆନନ୍ଦ, ମୋର ପ୍ରିୟ ଏବଂ ମହଙ୍ଗା ପୁରୁଷ | ମଇଦକାଟି ହେଉଛି ସ୍ତର, କଟା ମାଂସ, କଟା ମାଂସ, ରସଲ ଏବଂ ଭଦ୍ର | ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ଚିକିତ୍ସା!
- ଗହମ ମଇଦା - 550 g
- ଜଳ - 350 ମିଲି
- ଲୁଣ (1 TSP, 2.5h.L. ଷ୍ଟଫିଂରେ) - 3.5 ଘଣ୍ଟା |
- ମାର୍ଗାରାଇନ୍ - 200 g
- ମାଂସ (ଗୋମାଂସ, ମେଣ୍ amb ା, ଘୁଷୁରି) - 700 ଜି |
- ପିଆଜ ପିଆଜ (ମଧ୍ୟମ) - 4 PC |
- ହଳପର୍ କଳା (ଭୂମି) - 0.5 h। L.
- ଚିକେନ୍ ଅଣ୍ଡା - 1 PC |
- Schuput - 2 tbsp। l।
ଲୁଣକୁ ଦ୍ରବଣ କରିବା ଏବଂ ଏକ ସିଫ୍ଟ ହୋଇଥିବା ମଇଦା ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ କରିବା |
ମଇଦା ଆଣ୍ଠୁଏ | 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ |
ସୁଗମ କରିବାକୁ ସମୟ ସମାପ୍ତ କରନ୍ତୁ |
ଦୁଇ ଭାଗରେ ମଇଦା ବିଭକ୍ତ | ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଟିକିଏ ଗୋଟିଏକୁ ବାନ୍ଧିବା ସହିତ ବାନ୍ଧିବା ସହିତ ବାନ୍ଧିବା |
ତା'ପରେ ମୁଁ ଏହାକୁ ବିସ୍ତାର କରି ତଳେ ପକାଇ ଚୋରି କରି ସ୍କ୍ରୋପ୍ କରି ମଇଦା ବିସ୍ତାର କରେ |
ଟେବୁଲ ଉପରେ ପରୀକ୍ଷଣର ଧାରକୁ ବିସ୍ତାର କରିବା | ଏହା ନରମ ଏବଂ ବହୁତ ପସନ୍ଦଯୋଗ୍ୟ |
ମନ୍ତ୍ର ମାର୍ଡାରାଇନ୍ ମଇଦାକୁ ତେଲିଆ କରେ |
ହର୍ଣ୍ଣରେ ମୋଡ଼ନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କ ଅକ୍ଷରେ ସାମାନ୍ୟ ସ୍କ୍ରୋଲ୍ ହାର୍ନିଂ | ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କର |
ଗୋଡରେ ଗୁଳି, ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ସହିତ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ 45-50 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫ୍ରିଜରକୁ ହଟାନ୍ତୁ |
ଅବଶିଷ୍ଟ ମଇଦା ସହିତ ସମାନ କରିବା |
ଭରିବା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ମାଂସ ଏବଂ ପିଆଜ ଏକ ଛୋଟ କ୍ୟୁବରେ କାଟିଦେଲା |
ଲୁଣ, ହଳଦୀ, ମିଶ୍ରଣ |
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡ ମୁଁ ତିନି ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ | ଫଳାଫଳ "ସ୍ତମ୍ଭ" ଖଜୁରୀ ଚଟାଣକୁ ମଇଦା ମାରିବା ଏବଂ ଗଡ଼ନ୍ତୁ, ନଚେତ୍ ସ୍ତରମାନେ କାମ କରିବେ ନାହିଁ |
ଭରିଂନ ଅଂଶୀଦାର କରନ୍ତୁ | ମଇଦାର ବାମ ଧାରକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରିବା, ଧାର ବନ୍ଦ କରିବା ପାଇଁ |
ତା'ପରେ ପରୀକ୍ଷଣର ଡାହାଣ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କର, ଧାର ଏବଂ ମ middle ି ବନ୍ଦ କର |
ଅବଶିଷ୍ଟ ଧାରକୁ ବ raise ାନ୍ତୁ, ସିଲେଇ ସିଲେଇ |
ବେକିଂ ଟ୍ରେରେ ସିମ୍ ସିମ୍ ଦେଖାନ୍ତୁ, ଚିତ୍ରକଳା ସହିତ ଆଚ୍ଛାଦିତ | ଏକ ଚାବକ ଅଣ୍ଡାକୁ ତେଲିଆ କରନ୍ତୁ, ସେସାମ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ | 200-210 ଡିଗ୍ରୀର ତାପମାତ୍ରାରେ ବ୍ରେକ୍ 15-20 ମିନିଟ୍ | ମୁଁ 15 ମିନିଟ୍ ରାନ୍ଧିଲି, ତାପରେ ଗ୍ରିଲ୍ କୁ ଯାଇ ଅନ୍ୟକୁ 5-7 ମିନିଟ୍ ରାନ୍ଧିଲି |
ଏହି ସଂଖ୍ୟକ ଉତ୍ପାଦରୁ ମୁଁ 30 ଖଣ୍ଡ ପାଇଲି |
ମାଂସ ସହିତ ପଫ୍ ସାମସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ! ନିଜକୁ ସାହାଯ୍ୟ କର!
ଏକ ଉତ୍ସ