ଆମେ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦେଉଛୁ ଯେ ତୁମେ ଏହି ଡୋନାଟ୍ ର ରେସିପି ଉଠାଇ ନିଅ | ପ୍ରେମର କାରଣ ହେଉଛି ସ୍ୱଚ୍ଛ: ଧକ୍କା ଏବଂ ବାହ୍ୟ, ଭିତର ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ଡ୍ରମ୍, ସେଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଆଦର୍ଶ ସନ୍ତୋଷ ଜଳଖିଆ ହେବ | ଘୃଣା କରିବାର କାରଣଟି କମ୍ ସ୍ପଷ୍ଟ ନୁହେଁ - ଆପଣ ଏହି ଡୋନାଟ୍ ର ପୁରା ବ୍ୟାଚ୍ ଖାଇବେ,
ଉପାଦାନ
- 155 g ମଇଦା;
- ଏକ ବେକିଂ ପାଉଡର ଏକ ଚାମଚ;
- ଏକ ଚାମଚ ଲୁଣ;
- 55 ମିଛ କ୍ଷୀର;
- 55 ml kefir;
- 50 ଗ୍ରାମ ଚିନି;
- 55 ଗ୍ରାମ ଲହୁଣୀ;
- ଭାଜି ପନିପରିବା ତେଲ |
ରାନ୍ଧିବା
ମଇଦା ଏତେ ସହଜ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉ ଯେ ତୁମେ ଏହାକୁ ଆଣ୍ଠୁମାଡି ରଖିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମୟ ରହିବ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତେଲ ଫ୍ରିଓର ପାଇଁ ଗରମ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ସର୍ବପ୍ରଥମେ, ବେକିଂ ପାଉଡର ଏବଂ ଏକ ଚାମଚ ଲୁଣ ସହିତ ମଇଦାକୁ ସଂଯୋଗ କରନ୍ତୁ |
ଚିନି ସହିତ କ୍ଷୀର ଏବଂ କେଫିରକୁ ସଂଘର୍ଷ ଏବଂ ତରଳିବା, କିନ୍ତୁ ସାମାନ୍ୟ ଥଣ୍ଡା ବଟା | ଯେତେବେଳେ ଚିନି ସ୍ଫଟିକଗୁଡ଼ିକ ଶୁଖାଯାଏ, ଶୁଖିଲା ଉପାଦାନରେ ତରଳ ପଦାର୍ଥ |
ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ଏକାଠି ସଂଯୁକ୍ତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମଇଦାକୁ ଏକ ସ୍ପାଟୁଲା ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଏକ ୱେଜ୍ କିମ୍ବା ମିକ୍ସର ମଇଦାର ମଇଦାର ଦୀର୍ଘ ମିଶ୍ରଣ କିମ୍ବା ଆକ୍ରମଣାତ୍ମକ ପ୍ରହାରକୁ ନେଇଯିବ ଯେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଡୋନାଟ୍ ଗୁଡିକ ରବର ହୋଇଯିବ, ତେଣୁ ସାବଧାନ ରୁହନ୍ତୁ |
ପନିପରିବା ତେଲ ସହିତ ହାଲୁକା ତେଲ ଲଗାନ୍ତୁ, ପ୍ରାୟ ଅଧା ଡାଇନିଂ ରୁମକୁ ମଇଦା ସହିତ ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଡୋନାଟ୍ ଗଡ଼ନ୍ତୁ | ଯତ୍ନର ସହିତ ମଇଦାକୁ ଉତ୍ତପ୍ତ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗକୁ ଉଚ୍ଚାରଣ କରିବାକୁ ଉଚ୍ଚତର ତେଲ ଏବଂ ତରକାରୀକୁ ଉଚ୍ଚାରଣ କରେ | ପ୍ରସ୍ତୁତ ଘର ଡୋନାଟ୍ମାନେ ନାପକିନ୍ସରେ ରଖନ୍ତି |
ଏହି ରେସିପି ଉପରେ ତିଆରି ଦାନ, ରୋଷେଇର ମିଶ୍ରଣ ପରେ ଚିନି ମିଶ୍ରଣରେ ଚିନି ମିଶ୍ରଣରେ ଛିଞ୍ଚିବା କିମ୍ବା ଚିନି ମିଶ୍ରଣରେ ସିଞ୍ଚନ କରିବା |
ଡାରିଆ ପଲିଭେରୋଭା | |