ମୋର ଘୁଷୁରୀ ବ୍ୟାଙ୍କରେ, ଏହି ରେସିପି ବୋଧହୁଏ ପାଞ୍ଚ ବର୍ଷ ପୁରୁଣା | ଏବଂ ଯଥାକ୍ରମେ ବର୍ଷ ପାଇଁ, ପାଞ୍ଚଟି ଆମେ ଏକ ଡକ୍ଟରାଲ୍ ସସ୍ କିଣୁ ନାହୁଁ | ଏହା ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ | ସେ ସ୍ୟାଣ୍ଡୱିଚ୍ ସହିତ ସ୍ୟାଣ୍ଡୱିଚ୍ ସହିତ ଯାଉଛନ୍ତି, ଅଲିଭିଅର୍ (ସାଧାରଣତ)) ସ୍କ୍ରାମବ୍ଲେଡ୍ ଅଣ୍ଡା ସହିତ ଏବଂ କେବଳ ଏକ ସସ୍ ପାଇବା ପାଇଁ ଭାଜନ୍ତୁ | ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ଏହି ସେଟ୍ ରୁ, ପ୍ରାୟ 900 ଟି ଗ୍ରାମ ପ୍ରାକୃତିକ ସସ୍ ମିଳିଥାଏ | ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରାୟ ଅଧ ଘଣ୍ଟା ନିଏ | ମୋ ଠାରୁ ଫଟୋଗ୍ରାଫର ହେଉଛି ନ୍ୟୁକୁଦୀ, ତେଣୁ ମୁଁ ଫଟୋର ଗୁଣ ପାଇଁ କିକ୍ ନକରିବାକୁ ଅନୁରୋଧ କରେ - ମୋର ଅଧିକ ଗମ୍ଭୀର ଭାବରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରିବାକୁ ନୁହେଁ :)
ଯାଅ :)
ଏହା ନେବେ: 500r ମାଂସ (ମୋର ଏକ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ ଏବଂ ଘୁଷୁରି, 250 ଗ୍ରୀ।), କ୍ଷୀର 400 ଗ୍ରାମ | (ଗ୍ରାମ ଏବଂ ମିଲିଲିଟର ନୁହେଁ), ଅଣ୍ଡା 1 PC।, ଷ୍ଟାର୍କ 2 ଚାମଚ | l। ଏକ ସ୍ଲାଇଡ୍, ଗାର୍ଲିକ୍ 7-8 ଦାନ୍ତ ବିନା, ଲୁଣ, ଚିନି 0.3 ppm
ବ୍ଲେଣ୍ଡର, ସୁଗମ ଗ୍ଲାସ୍ (ikeevki), ପ୍ୟାକେଜିଂ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର |
So. ମାଂସ ଏହାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହେବା ଜରୁରୀ | ମୁଁ ବିଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନତାରେ ନେଇଥିଲି | ମୋ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟକ୍ତି ଘୁଷୁରି ଏବଂ ଚିକେନ୍ (250R ଏବଂ ଘୁଷୁରି (300 + 200 G।) | ବର୍ତ୍ତମାନ ମୋର କଟିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଅଧା ସ୍ତନ ଖଣ୍ଡ ଅଛି | ଯେହେତୁ ବ୍ଲେଣ୍ଡର୍ ଛୋଟ, ତେବେ ମୁଁ ଦୁଇଟି ଡାହାଣରେ ସବୁକିଛି କରେ | ଅଧା ମାଂସ କଟା ଖଣ୍ଡ, ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡରରେ ରଖ | ଆମେ 200 ଗ୍ରାମ | କ୍ଷୀର, ସମସ୍ତ ମସଲା ଏବଂ ଷ୍ଟାର୍ ଟେବୁଲ ଚାମଚ | ଏହା ସେପରି ଦେଖାଯାଏ |
ଏବଂ ଏହା ସବୁ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ଚାବୁକ | ଆମେ ବରଫ-ଧଳା ଖଣିର ଅବସ୍ଥାରେ ଚ was ଼ୁ |
ଦ୍ୱିତୀୟାର୍ଦ୍ଧରୁ ଆମେ ସମାନ ଭାବରେ କରୁଥିବା ମାଂସ ସମାନ in ଙ୍ଗରେ | ଆମେ କଟୁ ଦୁ milkିକ୍ୟ, ଷ୍ଟାର୍କ, ମସଲା ମିଶାଇ ମସଲା ମିଶାଇ, ଦୁର୍ଗ ବିଷୟରେ ଭୁଲିଯାଅ ନାହିଁ, ଏହା ମଧ୍ୟ ସେଠାରେ ଅଛି | ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ଆମେ ସୁନ୍ଦର ତୁଷାର-ଧଳା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାବୁକ |
ଆମେ ଉଭୟ ଜନତା ମିଶ୍ରଣ କରୁ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏକ ବଲ୍କ ବ୍ଲେଣ୍ଡର ଅଛି - ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ମିଶ୍ରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ | ଏବଂ ମୁଁ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭୋଗୁଛି :)
ବର୍ତ୍ତମାନ ଆମକୁ ମଗ୍ ଦରକାର | ଆମେ ସେମାନଙ୍କୁ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲରେ ତେଲ ଲଗାଇବା | ମୋର 6 ଇକାନ୍ ମଗ୍ ଦରକାର | ବହୁତ ଆରାମଦାୟକ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସର୍କଲରେ ଆମେ ଆମର ଖଣି ଭୋଜନ ସମୟରେ ପ୍ରାୟ 3 ସେଣ୍ଟିମିଟରର ଶୀର୍ଷରେ ପହଞ୍ଚିବା ବିନା | ଏହା ସେହି ପରି ଦେଖାଯିବ |
ସ୍ୱାମୀ ଖେଳରେ ଆସନ୍ତି | ମୋର ମିଶନ ସମାପ୍ତ ହୋଇଛି | ଖାଦ୍ୟ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଦ୍ୱାରା ମଗ୍ ହତ୍ୟା କରାଯିବା ଉଚିତ ଯାହା ଦ୍ the ାରା ସସ୍ ପଳାୟନ କରେ ନାହିଁ | ଏବଂ ସେ ଚେଷ୍ଟା କରିବେ, ମୋର ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ବିଶ୍ୱାସ କରିବେ | ଏହା ମୋ ପାଇଁ କାମ କରେ ନାହିଁ, ତେଣୁ ମୁଁ କେବଳ ବାହାରକୁ ଆସି ବାଧା ଦିଏ ନାହିଁ | ବହୁତ ଭଲ, ଦୁଇଟି ସ୍ତର ଡ୍ରାଗ୍ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଥରେ ମୁଁ ଫିଲ୍ମରେ ବଞ୍ଚି ଏବଂ ଗୋଟିଏ ସ୍ତରରେ ରଖିବାକୁ ସ୍ଥିର କଲି | ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଭାଙ୍ଗିଗଲା :(
ଏଗୁଡିକ ଦୃ ly ଭାବରେ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବା ମଗ୍ | ସାଧାରଣତ all ସମସ୍ତ ରୋଷେଇ 20 ମିନିଟ୍ ଯାଏ |
ତା'ପରେ ଆମେ ଏକ ବଡ଼ କଡ଼େଇ ନେଉଛୁ, କପଡା ନାପକିନ୍ କିମ୍ବା ତଳ ଭାଗରେ ଲାଟାଇସ୍ ରଖ | ଏହା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇଛି ଯାହା ଦ୍ the ାରା ଫିଲ୍ମ ପ୍ୟାନରୁ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିନାହିଁ। ଏହା ଆବଶ୍ୟକ :) ଏବଂ ଆମେ ଏହି ନାପକିନ୍ ଉପରେ ଆମର କପ୍ ଲଗାଉ | ପ୍ରାୟ 2 \ 3 କପ୍ ପୁରଣ କରନ୍ତୁ, lid ାଙ୍କୁଣୀକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରି ଏକ ଛୋଟ ନିଆଁ ଲଗାନ୍ତୁ |
ଏହା ଫୁଟିବା ମାତ୍ରେ ସେମାନେ 40 ମିନିଟ୍ ଲଗାଇ ନିଜ ନିଜ ବ୍ୟବସାୟ କରିବାକୁ ଯାଆନ୍ତି | 40 ମିନିଟ୍ ସେଠାରେ ସେମାନେ ଗର୍ବ କରନ୍ତି, ବଲ୍ଲଭ, ପଳାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କର, ସାଧାରଣତ their ସେମାନଙ୍କ ଜୀବନକୁ ବଞ୍ଚ | 40 ମିନିଟ୍ ପରେ, ଆମେ ଗ୍ୟାସ ବନ୍ଦ କରିଦେଉ, ଆମେ ଯତ୍ନର ସହିତ କପ୍କୁ ଅପସାରଣ କରି ସସ୍ ବାହାର କର ଏବଂ ସସ୍ ବାହାର କର | ସଙ୍ଗେ ସଙ୍ଗେ, କାରଣ ଯେତେବେଳେ ଏହା ଥଣ୍ଡା ହୁଏ - କପରେ ବାଡ଼ିଟି ବାଡ଼ିଯାଏ | ମ meantime ିରେ, ଗରମ - ନିଜେ ଡେଇଁପଡିଛନ୍ତି :)
ଏହା ଏପରି ସ beauty ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଦେଖାଯାଏ |
ହଁ ଫିକା। ଏବଂ ଏହା ଗୋଲାପୀ ମଧ୍ୟ ନୁହେଁ | ଏବଂ ଏକ ପ୍ରକାର ଧଳା | କିନ୍ତୁ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ .... ଏବଂ ଗନ୍ଧ ... କେବଳ ଶବ୍ଦଗୁଡ଼ିକୁ ପହଞ୍ଚାନ୍ତୁ ନାହିଁ! ଉପଭୋଗ କର | କାଟ | ଉପଭୋଗ କର |
ପ୍ରସଙ୍ଗରେ ପରି ଦେଖାଯାଏ |
ମୁଁ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ ଯୋଡିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କଲି, ତା'ପରେ ଏହି ବ୍ୟବସାୟରେ ସ୍କୋର କରିଛି | ମୂହୁର୍ତ୍ତରେ ନୁହେଁ :)
ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଫିଲଲର, ଅଲିଭ୍, ଲଙ୍କା, ମୂଷା, ପନିର ଏବଂ ଇତ୍ୟାଦି ଯୋଡିବା ପାଇଁ ମୁଁ ବହୁତ ଶେଷରେ ଚେଷ୍ଟା କଲି | ଆମେ କେବଳ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଲାପର୍ସ ପସନ୍ଦ କରୁଥିଲୁ | ମା ଅଲିଭ୍ ସହିତ ସସ୍ ସହିତ ଆନନ୍ଦିତ | ସାଧାରଣତ , କଳ୍ପନା ପ୍ରକୃତରେ ଅସୀମ | ବର୍ତ୍ତମାନ ମୁଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଭାବରେ ଏହା କିପରି ହେବା ଉଚିତ୍ ସେ ଦେଖାଇବା ପାଇଁ କ anything ଣସି ଜିନିଷ ବିନା କାର୍ଯ୍ୟ କଲା |
ଏହି ସସ୍ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଦୋକାନ - ଏହା 100% ଅଟେ | ଏହା କରିବା କଷ୍ଟକର ନୁହେଁ ଏବଂ ଅଧିକ ସମୟ ନୁହେଁ | ତୁରନ୍ତ ଖାଏ | କେତେ ଗଚ୍ଛିତ ଅଛି - ମୁଁ କହିବି ନାହିଁ | ଆମେ ତିନି ଦିନ ଅଧିକ ସମୟ ହରାଇ ନାହୁଁ | ପ୍ରାୟ 95-97 ଡିଗ୍ରୀ ବିତରଣ ସମୟରେ ମାସରେ ଥିବା ତାପମାତ୍ରା | ଠିକ୍ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ମୁଁ ଥର୍ମୋମିଟର ମାପ କଲି |
ଏହା ଅଧିକ ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ କିଛି କହିବାର ନାହିଁ | ଆମ୍ଭେମାନେ କରିବା ଉଚିତ୍, ଚେଷ୍ଟା କର ଏବଂ ତୁମର ଭୋକକୁ ଉପଭୋଗ କର |
ପି ଏହା ମୋର ପ୍ରଥମ ଲମ୍ବ | ଦୟାକରି ଚପଲ ପକାନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଏବଂ ଯଦି କିଛି ଭୁଲ୍ ଅଛି - ମୁଁ ଭବିଷ୍ୟତ ପାଇଁ ଜାଣିଥିଲି |
ସବୁ କୁଶଳ - ମଙ୍ଗଳ।
P.p.s. ବାଳକମାନେ କାହିଁକି କପୋତ ସହିତ ଏକ ଫଟୋ ପ୍ରଦାନ କଲେ? ସେ କିଛି ସନ୍ଦେହ କରୁଛନ୍ତି କି?
ଏକ ଉତ୍ସ