ସିଗରା börek ହେଉଛି ଏକ ଜାତୀୟ ତୁର୍କୀ ଥାଳି, ଯାହା ଜଳଖିଆ, ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ଏବଂ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପାଇଁ ଘରେ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ | କ୍ୟୁବା ସିଗାର ପରି ଏହି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଟ୍ୟୁବ୍ ଆକାରରେ - ତେଣୁ ନାମ!
ପାରମ୍ପାରିକ କ୍ରିଜି ଟ୍ୟୁବ୍ଗୁଡ଼ିକ ପତଳା ମଇଦା ଫିକ୍ସରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ | ପ୍ରସ୍ତୁତ କିଣିବା - ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଅପଚୟ, ଏବଂ ରୋଷେଇ ଏବଂ ଏହାକୁ ନିଜେ ଟାଣିବା - ସମୟ ଗ୍ରାସର ପ୍ରକ୍ରିୟା |
ଆମେ ଏହି ଗରମ ସ୍ନାକ୍ସକୁ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପିଟା ବ୍ୟବହାର କରି ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦେଉଛୁ | ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ତୁମେ ଆସିବ ନାହିଁ!
ଉପାଦାନ
- - 4 ପତଳା ପିଟା |
- - 150 ଗ୍ରାମ ପନିର (ଆପଣ ପନିରକୁ ହଟାଇଜ୍ କରିପାରିବେ)
- - 1 ଅଣ୍ଡା- ଡିଲ୍
- - ଗୋଲମରିଚ
- - ଲୁଣ (ଯଦି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ)
- - ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପାଇଁ ପନିପରିବା ତେଲ |
ରାନ୍ଧିବା
ତ୍ରିରଙ୍ଗା ଉପରେ ଥିବା ପିଆଶ ସିଟ୍ କାଟନ୍ତୁ |
ପନିର କିମ୍ବା କୁଟିଜ୍ ପନିର ସହିତ ଡିଲ୍ କାଟି ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ପ୍ରୋଟିନରୁ ୟେଲ୍ସକୁ ଅଲଗା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଭରପୂର ସହିତ ହଳଦିଆ ଯୋଡନ୍ତୁ | ସବୁକିଛି ଯତ୍ନର ସହିତ ଉତ୍ତେଜିତ କର | ଯଦି ଆପଣ କୁଟିଜ୍ ପନିର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଲୁଣ |
ଲାଭାଶୟର ବ୍ୟାପକ ଧାରରେ, ଭରପୂର ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ଟ୍ୟୁବ୍ ସହିତ ପରିଣତ କରେ | ଯାହା ଦ୍ pies ାରା ପିପୃତ୍ତିକା ଅବଶିଷ୍ଟ ଅଣ୍ଡା ପ୍ରୋଟିନ୍ରେ ଟିପ୍ରାକୁ ତେଲିଆ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ |
ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଏକ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସଂଖ୍ୟକଙ୍କୁ ଭଲ ଭାବରେ ଗରମ ତେଲରେ ଭାଜନ୍ତୁ, ତାପରେ ଏହାର ଅତିରିକ୍ତ ହଟାଇବା ପାଇଁ ନାପକିନ୍ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ |
ଏହା ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖରାପ ଟ୍ୟୁବ୍ ର ଏକ ସମଗ୍ର ପର୍ବତକୁ ପରିଣତ କରେ! ବାଟରେ, ଏହିପରି ଟ୍ୟୁବ୍ ଅଧିକ ଫ୍ରିଜ୍ କରିବାକୁ ଏବଂ ଅଂଶ ଅପ୍ରତ୍ୟାଶିତ ଭାବରେ ପଡିପାରେ: ଯଦି ଅତିଥିମାନେ ଅପ୍ରତ୍ୟାଶିତ ଭାବରେ ପଡ଼ିବେ, ତେବେ ଆପଣ ସେମାନଙ୍କୁ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ |
ଏକ ଉତ୍ସ