ଯିଏ ରୋଷେଇ ଘରେ ମେସ୍ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରେ, ସେଠାରେ ବହୁତ କମ୍ ରହସ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ସିଦ୍ଧତାକୁ ସରଳ ଖାଦ୍ୟ ଆଣେ | ରୋଷେୟାମାନଙ୍କ ବିଷୟରେ କ'ଣ କଥା ହେବା - ସ୍ୱର୍ଗରେ ଥିବା ତାରାମାନଙ୍କ ଅପେକ୍ଷା ସେମାନଙ୍କର ଅଧିକ ରହସ୍ୟ ଅଛି |
ଆମେ 15 କ icks ଶଳ ବାଛିଲୁ ଯାହା ଆମ ପାଇଁ ଆକର୍ଷଣୀୟ ମନେ ହେଉଥିଲା | ବୋଧହୁଏ ଆପଣ ନିଜ ପାଇଁ କିଛି ନୂଆ ଉନ୍ମୋଚନ କରିବେ ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ଉପରେ ସମୟ ଏବଂ ପ୍ରୟାସ କରିବେ |
ରାନ୍ଧିବାର ରହସ୍ୟ
- ଚିଲି ଲଙ୍କା କିପରି ଅପସାରଣ କରିବେ |
ଆପଣ ଚିଲି ହଳପର୍ଙ୍କୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ତାଙ୍କର ତୀକ୍ଷ୍ଣତାକୁ ଭୟଭୀତ କରନ୍ତି କି? କେବଳ ମଞ୍ଜି ଏବଂ ବିଭାଜନଗୁଡ଼ିକୁ ଅପସାରଣ କଲା, ଏବଂ ତାପରେ ଶୀତଳ ପାଣିରେ ହଳୀ ଖସିଯୁଲି - ସୁଗନ୍ଧିତ ହେବ ଏବଂ ଜଳୁଥିବା ସୁଗନ୍ଧ ରହିବ ଏବଂ ଜଳୁଥିବା ଜଳିଯିବ ଏବଂ ଜଳିବ
- ପିଆଜ ସିଦ୍ଧ କ୍ୟୁବ୍ କିପରି କାଟିବେ |
ପିଆଜ କ୍ୟୁବ୍ କାଟି ବହୁତ ସରଳ: ବଲ୍ବକୁ ଅଧା କାଟି ତା'ପରେ ଉପର କାଟିଦିଅ | କିଛି ଭୂସମାନ୍ତର କଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ, ତା'ପରେ ଅନେକ କଟି ଦିଅନ୍ତୁ - ଆପଣ କେତେ ବଡ଼ କ୍ୟୁବ୍ଗୁଡିକ ପାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, ଏବଂ ଶେଷରେ ଏହାର କଟ୍ ହୋଇପାରେ |
- ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ମଇଦାର ରହସ୍ୟ |
ମିଠା ବେକିଂ ପାଇଁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ମଇଦାର ରହସ୍ୟ ବହୁତ ସରଳ, ମଇଦା ର ଓଜନ ଚିନିର ଓଜନ ସମାନ, ଏବଂ ଅଣ୍ଡାର ଓଜନକୁ ତେଲର ଓଜନ ସହିତ ସମକକ୍ଷ କରିବା ଉଚିତ୍ |
- ଅଣ୍ଡା ପାସୋଟକୁ କିପରି ରାନ୍ଧିବ |
ଯଦି ଆପଣ ଅତିକମରେ ଥରେ ଏକ ପାଥୋଟ୍ ଅଣ୍ଡା ରାନ୍ଧିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କଲେ ଏବଂ ଅଧିକ ତେବେ ଆପଣ ବୋଧହୁଏ ସମସ୍ତ ପ୍ରସିଦ୍ଧ କ icks ଶଳକୁ ଅନୁଭବ କଲେ | ଅବଶ୍ୟ, କ coeyst ଣସି ମୁଖ୍ୟ ଅବସ୍ଥାରେ ଏସବୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ଅଦରକାରୀ: ପ୍ରକୃତରେ ସତେଜ ଅଣ୍ଡା |
ସମଗ୍ର ରହସ୍ୟ ହେଉଛି ଯେ ଏପରି ଅଣ୍ଡା ଅଛି ଏବଂ ସେମାନେ ଫର୍ମକୁ ଉନ୍ନତ କରିଛନ୍ତି, ତେଣୁ ତମ୍ବୁର ଭିନେଗାର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ନୃତ୍ୟର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ | ସୁପରୱାଇଟ୍ ଅଣ୍ଡାର ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଅଛି, ଏହି ଅଣ୍ଡାର ଆଲବମିନ୍ ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ହୋଲପ୍ସରେ ଅଛି |
- ମାଂସ ପାଇଁ ଆଳୁ ଏବଂ ମାରିନାଡର ନୂତନ ସ୍ୱାଦ |
ଭଜା ମାଂସ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ଅତିଥିମାନଙ୍କୁ ମୂଳ ରେସିପିଙ୍କୁ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ କର | ଏହାକୁ ଏକ ଅନ୍ଧାର ବିୟରରେ ଚୋବାନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ବିୟର ଏବଂ ମସଲା ସହିତ ସୋୟା ସସ୍ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
ବିୟର ମେରରେ ମାଂସ ମାରିନସିଟେଡ୍, କ any ଣସି ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ଏକ ଉତ୍ସାହରେ ପରିଣତ କରିପାରିବ | ବିୟର ମରିନାଡାରେ ଆପଣ ପନିପରିବା ଏବଂ ଆଳୁ ମଧ୍ୟ ଷ୍ଟି କରିପାରିବେ |
- ଏକ କୋମଳ ପ୍ୟୁରି କିପରି ପାଇବେ |
କାଉରେ ସି iled ା ଆଳୁକୁ ବୁଲିବା ପୂର୍ବରୁ, ଏହା ଯତ୍ନର ସହିତ ଶୁଖିବା ଜରୁରୀ | ଏହା କରିବାକୁ, ଏହାକୁ ଶୁଖିଲା ଗରମ ଭଜା ପ୍ୟାନରେ ଫିଙ୍ଗିଦିଅ ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟ ଜଳ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାକୁ ଧରି ରଖନ୍ତୁ |
ମୁଖ୍ୟ କଥା ହେଉଛି ଟ୍ୟୁବର୍ମାନେ ଭଜା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି ନାହିଁ | ଏବଂ କେବଳ ତାପରେ ରୋଷେଇ କରିବାକୁ ଅଗ୍ରଗତି କର - ତେଣୁ ତୁମେ ଏକ ଭଦ୍ର ଏବଂ ବିଶୋଧିତ ଥାଳି ପାଇବ |
- ଏକ ତୁଷାର ଧଳା ଚାଉଳ କିପରି ପାଇବେ |
ଯଦି ଆପଣ ରୋଷେଇ କରିବା ସମୟରେ ତୁଷାର-ଧଳା ରହିଲେ, ଏଥିରେ କିଛି ଭିନେଗାର ଯୋଡିଛନ୍ତି |
- ଖରାପ ଡାଟରା |
ଅନେକ ପ୍ରେମ ଆଳୁ ରାକ୍ଷସ, କିନ୍ତୁ ସମସ୍ତେ ଜାଣନ୍ତି ନାହିଁ ଯେ ସେମାନେ ଏକ ପାରମ୍ପାରିକ ୱେଫେଲନାଇସରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇପାରିବେ | ଏପରି କ ick ଶଳ ସମୟକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ସମୟ ସଞ୍ଚୟ କରିବ, ଏବଂ ଥାଳିଟି ସୁନ୍ଦର ଏବଂ ଖରାପ ହୋଇଯିବ |
- ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଗାଜର |
ଯାହା ଦ୍ the ାରା ପିଆଜ ଏବଂ ଗାଜରଗୁଡିକ ଶୀଘ୍ର ମୋଡ଼ିବା ଏବଂ ଏକ ଚିନି ଚିନି ସହିତ ଛିଞ୍ଚିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ସୁନ୍ଦର ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭୂତଳ ହାସଲ କରିବାକୁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ | ଯଦି ଆମେ କେବଳ ଲୂକଙ୍କ ବିଷୟରେ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରୁଛୁ, ଚିନି ବଦଳରେ ଚିନି ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ |
- ଘନ ଏବଂ ଚକଚକିଆ ସସ୍ |
ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର କାହିଁକି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଏପରି ମୋଟା ଏବଂ ଚକଚକିଆ ସସ୍ ଥାଏ? କାରଣ ସେବା କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଦୁଇଟି ଶୀତଳ ବଟା ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କ ସହିତ ଯୋଡା ଯାଇଛି | ତେଣୁ ଏକ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଶୀତର ଖଣ୍ଡକୁ ଏକ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଶୀତର ଖଣ୍ଡ ଯୋଡନ୍ତୁ, ଏବଂ ଏହା ମୋଟା ଏବଂ ଅଧିକ ସୁନ୍ଦର ହେବ |
- ସୁଗନ୍ଧିତ ପୋଟା |
ଉଷ୍ମ ପାସ୍ତା ପ୍ରାୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଇଛନ୍ତି, ତେବେ ସସ୍ ଏବଂ ଘୋଷଣା କର | ପେଷ୍ଟ ସୁଗନ୍ଧ ଦ୍ୱାରା ଚାଳିତ ଏବଂ ସସ୍ ସହିତ ଭଲ ମିଳିତ ହେବ | ଯଦି ସସ୍ ବହୁତ ମୋଟା, ତେବେ ଏହାକୁ ମିଶ୍ରିତ କରିବାକୁ ପେଷ୍ଟରୁ କିଛି ଜଳ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରନ୍ତୁ |
- ଯାହାଫଳରେ ମାଂସ ଜୁସୀ ଥିଲା |
ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ କାହିଁକି, ଘୁଷୁରି ଚପ୍ ଏବଂ ଚିକେନ୍ ସବୁବେଳେ ଏପରି ରସାତ୍ମକ? କାରଣ ସେମାନେ ଲୁଣ ସମାଧାନରେ ଭିଜନ୍ତି | ଏହା ମାଂସ ରସୁସୀ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ସୁଗନ୍ଧିତ କରେ (ଏବଂ ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ମନେ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଏତେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ନୁହେଁ) |
ବ୍ୟବସ୍ଥାର ସମୟ ଉତ୍ପାଦର ବହୁ ପରିମାଣରେ ନିର୍ଭର କରେ - 1 କିଲୋଗ୍ରାମର 1 ଘଣ୍ଟା ଏବଂ 8 ଘଣ୍ଟାରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ ଏବଂ ଅଧ ଘଣ୍ଟା ଠାରୁ କମ୍ ନୁହେଁ | ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଯଦି ଆମେ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ ବିଷୟରେ କହୁଛୁ, ଯେପରିକି ଚିକେନ୍ ବାଡ଼, ସମୟ ଗୋଟିଏ ଖଣ୍ଡର ହାରାହାରି ଓଜନ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଗଣନା କରାଯାଏ | ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ, ମାଂସରୁ ଲୁଣ ବାହାର କରିବାକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ |
- ଯଦି ଖାଦ୍ୟ ସ୍ୱାଦହୀନ ମନେହୁଏ |
ଏସିଡ୍ ଯେକ any ଣସି ପାତ୍ରକୁ ପୁନର୍ଜୀବିତ କରେ | ଲେମ୍ବୁ ରସ କିମ୍ବା ଭିନେଗାରର ଏକ ବୁନ୍ଦା ଚର୍ବି ତରଫରୁ, ଆରୋମାସ୍ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ରଦ୍ଦ କରିଥାଏ | ଲୁଣ ଏବଂ ଚିନି ପରି, ଏସିଡ୍ ସ୍ୱାଦ ସନ୍ତୁଳନ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁସ୍ବାଦଦାରୀକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରେ |
- କେକ୍ ସତେଜ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ |
କେକ୍ ସତେଜ ଥିବାବେଳେ ଏହା ନରମ, ମଧ୍ୟମ ଓଦା ଏବଂ ବାୟୁ | ଏହା ଦିନ ଠିଆ ହେବା ଉଚିତ୍, ଏବଂ ସେ ଖଣ୍ଡନ ହୋଇ pour ାଳିବାକୁ ଲାଗିଲେ। ଆପଣ ଦୁଇଟି ଉପାୟରେ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରିପାରିବେ: କ୍ରୟ ଦିନରେ ତୁରନ୍ତ ସବୁକିଛି ଖାଆନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଯୋଡନ୍ତୁ |
ଯଦି ତୁମେ ଗ୍ଲାସ୍ ପିନ୍ଧି ଗ୍ଲାସ୍ ଷ୍ଟାଣ୍ଡରେ ଏକ lid ାଙ୍କୁଣୀରେ ଛିଡା ହୋଇ ଅନେକ ସଫା ହୋଇଥିବା ଆପଲ୍ ରଖ, ତେବେ କେକ୍ ଏତେ ଶୀଘ୍ର ଭର୍ତ୍ତି ହେବ ନାହିଁ | ଅଯୋଗ୍ୟତା ପରିବେଶକୁ ପରିବେଶକୁ ଆଲୋକିତ କରିବାକୁ ଏକ ସମ୍ପତ୍ତି ଅଛି, ଯାହା ଦ୍ your ାରା ଆପଣଙ୍କର ମିଠା ତୁମର ମତ୍ତାକୁ ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ଖଣ୍ଡକୁ ରଖିବ |
- ତେଣୁ ସେହି ଅଣ୍ଡାଦାନ ତିକ୍ତ ନୁହେଁ |
EGGLANT ରସିପି ଶହ ଶହସୀ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରତ୍ୟେକରେ ଆମେ ପ read ିବା: ଅଣ୍ଡଗଲ୍ଟିଂ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ତୁମଠାରୁ ତିକ୍ତତା ହଟାଇବାକୁ ପଡିବ |
ଅଣ୍ଡା ପାଇଁ, ରୋଷେଇ କରିବା ପରେ ସେମାନଙ୍କୁ କାଟିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଲୁଣ ଦେବା ଏବଂ ଠିଆ ହେବା ପରେ ସେମାନଙ୍କୁ କାଟିବା ଆବଶ୍ୟକ, ତେବେ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |
"ଏତେ ସରଳ!" ଅଣ୍ଡଗେଣ୍ଟା କିପରି ଭିଆ କରିବାକୁ କୁହନ୍ତୁ ଯେପରି ସେମାନେ ଅତ୍ୟଧିକ ତେଲ ଅବଶୋଷଣ କରନ୍ତି ନାହିଁ |
ତୁମର ରୋଷେଇ ଘରେ ଏହି ସରଳ ଉପଦେଶ ବ୍ୟବହାର କରି, ତୁମେ ଆମର ଅତିଥିମାନଙ୍କୁ ମୂଳ ଏବଂ ନୂତନ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ମୂଳ ଏବଂ ନୂତନ ସ୍ୱାଦକୁ ଅତି ମୂଳ ଏବଂ ନୂତନ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ | ଖାଦ୍ୟର ନୁହେଁ, ଖାଦ୍ୟ ସୁସ୍ୱାଦୁ ହେବା ଜରୁରୀ |
ଏକ ଉତ୍ସ