Zosakaniza:
Ufa - 500-550 g
Apple - 750 g
Mafuta owonon - 140 g
Shuga - 150 g
Mandimu - 2 tbsp. l.
Sinamoni - 2 h. L.
Wowuma - 3 tbsp. l.
Dzira - 1 PC.
Kefir - 350 ml
Bustyer - 15 g
Mchere - 1 chip.
Vanillin - 1 chip.
Kuphika:
Kudzaza: Dulani maapulo oyera okhala ndi ma cubes ang'onoang'ono, tsanulirani mandimu atsopano, sakanizani.
Timasakaniza 50 g batala ndi maapulo, kuwaza 150 g shuga, wowuma ndi sinamoni.
Mapangidwe kwa mphindi 7, ndiye kusokoneza, wiritsani mpaka madzi operekera.
Kenako chotsani pamoto ndi kuzizira.
Tikukonzekera mtanda: Timapukusira batala lopanga ndi dzira lomwe limakhalabe shuga ndi mchere.
Tikuwonjezerani ku Vanllin, timatsanulira Kefir ndi kusakaniza. Tikuwonjezera kuchuluka kwa ufa ndi kusakaniza mtanda wofewa komanso wofatsa.
Valani mtanda ndi filimuyo ndikuchotsa mufiriji kwa mphindi 20.
Kenako gawani magawo awiri. Pindani chidutswa chimodzi kwa mbendera ndikudula mzidutswa.
Pindani chidutswa chilichonse mu keke, ikani pakati pakudzaza. Timatenga m'mphepete ndikupereka mawonekedwe a mpira.
Mafuta ozungulira akunja.
Nditambasulira mipira pansi ndi kudzazidwa, timayika mipirayo pa supuni yodzaza, kenako ndikuyikanso mipira, ndi pamwamba - kudzazidwa.
Timatumiza keke kupita ku uvuni kwa mphindi 40-45 kuti ziphikidwe pa madigiri 180.
Times Abwino Kwambiri!