Zosavuta komanso zodziwika bwino pakachitika zachilendo kukupangitsani kuti mumukonde keke. Tizilombo toyambitsa chidwi, ndikugwira ntchito masamba ndi tchizi, mwala wa mbatata wophatikizidwa ndi zonunkhira zam'madzi zatsopanozi kapena kulibe chidwi kapena ana. Kuphatikiza pa kukoma, amuna angayamikire kukwezedwa (mu kapangidwe ka tchizi), ndipo alendo ndi kuphweka kophikira kwa keke. Itha kukonzekera ngakhale chakudya cham'mawa.
Zosakaniza:
Mbatata - 1 kg
Dzira la nkhuku - 7 ma PC.
Ufa wa tirigu - supuni 3 -4
Masamba achisanu kapena atsopano - 300 magalamu
Zonona (mafuta aliwonse) - 100 ml
Tchizi cholimba - 150 gr
Tsabola, mchere, majepino - zonse ndi kulawa
Kuphika:
Mbatata kuyeretsa, kuchapa. Sattail pa grater yayikulu ndikutsuka ndi madzi ozizira kamodzi kuti atsuke zochulukirapo za wowuma. Kanikizani tchipisi. Onjezani mchere, tsabola wakuda, dzira limodzi. Sakanizani bwino ndikuwonjezera ufa. Unyinji uyenera kutembenukira kuti madziwo sathawa.
Mawonekedwe otetezedwa osakhala ndi zikopa zophika (ndi pansi, ndi mbali). Sakanizani ndi mafuta kapena mafuta onenepa. Mtata wa mtanda amagawana mu mawonekedwe mwanjira yoti atenge mbali zokwanira.
Mazira 6 otsala amatenga chosakanizikacho kwa puff. Onjezani mchere, tsabola ndi amadyera osankhidwa bwino. Mutha kutenga zitsamba zilizonse, zomwe mumakonda kwambiri. Cheee Soda pa grater, makamaka mu osaya. Ngati tchizi ndi chofewa, ndiye kuti ndizotheka pa lalikulu. Thirani mu kirimu wamtsogolo Dzazani, onjezani tchizi ndi masamba.
Malangizo:
Ngati simuzizira, ndibwino kuti musamaletse.
Ngati mutenga masamba atsopano, chotsani madzi owonjezera. Izi zimagwira ntchito makamaka kwa tomato. Dulani pa pulasitiki ndikuchotsa mbewu.
Tsabola wa trygari ndi wabwino kwa keke (chifukwa kukongola kumatenga mitundu yambiri), kaloti.
Koma uta ndibwino kuti ukwere wobiriwira. Osatengera ma sprouts mitundu yofiirira, ikaphika, mtundu wake wokongola udzakhala mthunzi wosadetsedwa.
"Omelet" kutsanulira mu mawonekedwe ndi mkati mwa mbatata.
Kuphika mu uvuni pa madigiri 180 mpaka kukonzekera. Omelet ayenera kugwedezeka pang'ono.
Pie wokonzeka kuchotsedwa mozama kuchokera ku nkhungu ndipo timeza pang'ono. Dzithandizeni!
