Mafuta onona onona okhala ndi dzina lodabwitsa "dzira dzira" ndi kuphatikiza kophatikizana ndi Custor Custor, ampsompsona ndi coconut. Chodabwitsa, kuphika ndikosavuta kuposa kukhala kosavuta, ngakhale simungakuuzeni kuwoneka kwa mchere wotsiriza. Zosakaniza ndizosavuta komanso zopezeka. Zotsekerera za kirimu zimakhala ndi zigawo ziwiri - zonona ndi lalanje.
Woyamba wosanjikiza (zonona):
- 800 ml ya mkaka wokwanira;
- 75 magalamu a wowuma wa chimanga;
- Magalamu 100 a shuga;
- 1 Thumba la Vanillina.
Gawo Lachiwiri (lalanje):
- 1 l mandimu a lalanje (mutha kutenga pichesi);
- 75 magalamu a wowuma wa chimanga;
- 80 gl shuga.
Chifukwa cha zonunkhira, ma coconut amafunikiranso. Timayamba kuphika:
1. Sakanizani mu msuzi wambiri wosiyanasiyana zophatikizira za zonona ndi malalanje. Chotsani azungu onse. Wiritsani zonona zilizonse kuti mumve (zonona - pafupifupi mphindi 2-3 mutawira, lalanje - 5-6 min).
2. Thirani kirimu wotentha wophika mu chidebe chozungulira, pamwamba, pakati, kutsanulira lalanje. Osasakanikirana. Kuphimba chivindikiro ndikuchokapo.
3. Unyinji wokulirapo, chotsani pa thanki ndikuyika mbale zokongola. Kuwaza ndi tchipisi cha kokonati kuchokera kumwamba ndikutumikira pagome.
Chiyambi