Sindikudziwa, mutha kuyika chakudya pano kapena ayi, koma ndidaganiza zoika pachiwopsezo. Ndikufuna kugawana nanu chebureca okoma. Imakhala yofewa komanso yowutsa mudyo.
Chinsinsi cha Chinsinsi
Pa mtanda:
3-4 makapu a ufa
1 dzira
350 ml ya madzi
Paul supuni mchere
3 supuni Kefir
Supuni ziwiri za mafuta a mpendadzuwa
Kudzaza:
Mince (300-400 magalamu) zomwe zingachitike.
Mitu iwiri ya gulu
Paul supuni mchere
Tsabola (kulawa)
Kefir 3-4 supuni
Zidutswa za batala.
Kuphika:
Timathira madzi mu msuzi, uzipereka mchere ndi mpendadzuwa mafuta. Timaika sucepan pachitofu. Ndipo timadikirira pamene madzi athu amathira. Kenako, timathira pansi ndi kapu ya ufa. Ndipo nthawi yomweyo amayamba kusokoneza supuni, kuyesera kuti athetse zotupa. Wokhala chete ndi kuchotsa mbale. Tiyeni tichite bwino kusakaniza. Zabwino bwanji, kuwonjezera dzira. Muziyambitsa kachiwiri. Powonjezera ufa wonsewo, kukanda mtanda wofewa womwe suyenera kumamatira m'manja. Chotsani mtanda ndi thaulo. Ndipo tiyeni tiyime mkati mwa ola limodzi. Mutha kuchepera.
Valani kudzazidwa:
Yambirani mince ku mbale, ndiye kuti akanadulidwa anyezi, Kefir, mchere, kale. Zosakaniza zonse.
Patebulo kutsanulira ufa. Koka mtanda. Pereka pang'ono, koma kuti mtanda sunathe. Mothandizidwa ndi mbaleyo amadula mabwalo. Timagona mince, ikani mince yotalika chidutswa cha batala. Tsekani bwino. Foloko, kanikizani m'mphepete. Apanso, tidzadutsa phokoso pang'ono. Zonse, ikani chebuleki athu mu mafuta otentha. Mwachangu mbali zonse ziwiri, kwa kutumphuka kwagolide.
Nayi chebure anga:
Ndikukhulupirira kuti wina abwera.