Pærer gir noen dessert en spesiell smak. Tart og litt søt. Dette kommer ikke fra krydder og andre frukter.
Pærefylling gjør kaken myk og våt, og hans smak er mettet. Vi tilbyr deg en oppskrift på en virkelig sommer delikatesse, og hjemmekoselig duftende.
Kake med pærer
Ingredienser
- 3 pærer
- 60 g stokksukker
- 1/4 h. L. Sololi.
- 4 kyllingegg
- 100 g sukkerroer
- 10 g bakepulver til test
- 130 g smør
- 180 g mel
- 30 ml vann
Matlaging
- Kaster pærer og fortær små stykker.
- Robing 30 g smør. Legg til det stokk sukker, vann, og fortsett å belegge på lav varme.
- Når blandingen blir en homogen konsistens, legg til pærer i den. De skal karamellisere og få gullfarge.
- Blanding av egg med vanlig sukker og salt.
- Tilsett gjenværende olje, bakepulver og mel. Seks deigen.
- Hell deigen i en smurt bakeform. Og ovenfra på deigen karamelliserte pærer.
- Bake kaken i 40 minutter i ovnen forvarmet til 180 ° C.
Deigen vil være tilstrekkelig flytende, så i prosessen med å bake på fyllingen helt drowshes i den. Baking vil lykkes i impregnert, myke og karamell-pærer i smak. Dette Pære pære enkelt I forberedelse og vil ikke kreve mye tid og kostnader.
Kan være forberedt Pære med pærer i ovnen eller i en sakte komfyr. Smaken av dette vil ikke forandre seg.
Server varm dessert anbefales med iskule ball. God appetitt.