Dette er paier fra Olga Smirnova!

Anonim

4303628_podsolnyh1_2_ (700x589, 366KB)

4303628_tvorozhnyiypirogtsvetok_2_ (700x512, 310kb)

Her har du noen interessante ideer fra Olga Smirnova fra stedet "disse paier"

Oppskrift på utmerket test (ikke fra nettstedet):

2,5 ppm. gjær

540 g mel

0,5 ppm. Sololi.

5 ss. l. Sahara.

5 ss. l. Avløp. Oljer (smelte. Gram 100 og hell i deigen)

1 p vanilje. Sahara.

2 egg (medium)

110 ml. rømme

105 ml. vann (knead, la gå 2 ganger, hver gang å få deigen)

Men du kan bruke nettstedet testrecipe

Halv-liters varm melk,

3 m. Forsyninger av sukker,

1 m. En slik gjær tørr,

1 ts. Salter (do opar),

Legg deretter til en halv kopp vegetabilsk olje,

Mel 5-6 glass. Vi vasker godt, la det gå 2 ganger)

Deigreservoaret ruller opp og kutter kniven for testen til firkantene med en side på 6-7 cm. 1 spiseskje av fyllingen er plassert i midten av torget og tar de motsatte hjørner, det viser seg som et resultat av En liten båt, fylt med hytteost. I en smurt smurt rundt form, legg "Sevenction" fra båtene, og fyll deretter mellomrommet mellom de første kronbladene, og deretter gjenværende plass. Det viser seg en vakker blomst. Vi gir testen godt å klatre, med et smøremiddelegg og sende en ovn i 20-25 i en oppvarmet til 180 grader.

№2.

4303628_pirogsvtorogomiyagodami_2_ (700x524, 289kb)

Jeg anbefaler deigen å ikke gjøre fra nettstedet, men dette:

2,5 ppm. gjær

540 g mel

0,5 ppm. Sololi.

5 ss. l. Sahara.

5 ss. l. Avløp. Oljer (smelte gram 100 og hell alt i deigen)

1 p vanilje. Sahara.

2 egg (medium)

110 ml. rømme

105 ml. vann

Fylling (alle pisket i en blender):

Cottage Cheese 250 gram

1 egg

Sukker til smak

vanillin

Rull over en rund deigreservoar med 15-20 cm. Mer diameter av formen, der vi vil bake kaken. Sett deigen i form og fyll med en skje lå på deigen nærmere sidene av skjemaet. Deretter slår du ostemassefyllingstesten og fikser litt. Vi har en kake som ser ut som en stor bryst. I sentrum, hælder vi syltetøy (jeg brukte syltetøyet fra skogs jordbær, det er søtt), og på sidene lå ut de friske frosne eller friske bærene (jeg hadde en plomme og bringebær). Den sure smaken av bæren skammer perfekt søttheten i syltetøyet. Vel, som for estetikk, er det definitivt kaken er veldig søt)

Som vanlig gir vi testen å klatre og bare da, etter smøring av egget, sender vi til ovnen i 20-25 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Nummer 3

4303628_podsolnyh1_2_ (700x589, 366KB)

2,5 ppm. gjær

540 g mel

0,5 ppm. Sololi.

5 ss. l. Sahara.

5 ss. l. Avløp. Olje (gr. 100 smelter)

1 p vanilje. Sahara.

2 egg (medium)

110 ml. rømme

105 ml. vann

Som fylling for kake bruker vi hoppet. Rull over 2 identiske runde lag av deigstørrelsen. Til senteret setter fyllingen. Kantene på kaken som blir kronblad, smør olje, helles sukker og valmue. Deretter lager vi kutt som vist på figuren, og hver kronblad distribuerer 180 grader i en retning. Kjernen i solsikkerheten fremhever en tallerken med en passende diameter. La oss gå bra og bake en 20 minutter i en godt oppvarmet ovn ved en temperatur på 180 grader.

Hyggelig appetitt!

Les mer