Tider når kyllingen begynner å komme på bordet, løper uforsiktig gjennom bestemorens hage og rushed alene korn, har lenge vært rushed i flyet. I lang tid kommer all kylling på hyllene av supermarkeder fra fjærfegården. Det er kyllinger feed fôr og til og med hormoner.
Så snart fuglen er syk, blir den behandlet med antibiotika. I kroppen kan de være fra uken og lenger.
Det er umulig å vite, skitne noe som denne kyllingen du kjøper, eller ikke. Selv om fuglen ikke gikk gjennom et styrket behandlingsforløp, er det bedre å bli restrained og sikre deg selv fra toksiner som kan forbli i kroppen. Ett hundre prosent å kvitte seg med dem vil ikke fungere, men det meste giftstoffer vil bli ødelagt
Rengjør kyllingen fra antibiotika
Metode nummer én. Så snart han bestilte en kylling, drener du buljongen. Hvis kyllingen ble drevet av en mat, vil buljongen definitivt ikke være nyttig. I det gunstigste tilfellet for deg, vil han bare ikke skade deg.
Metode nummer to. Det er bedre å ikke forberede en fugl helt. Komme ut av det indre organer. Mange flere toksiner akkumuleres i nyrer og lever. Så fjern dem først. Fjern huden og en ruin. Og bare da kan du begynne å lage mat.
Metode nummer tre. Soak fuglen i en spesiell løsning. Det bør bestå av en liter av det reneste vannet, et par spiseskjeer salt og en fjerde halvdel av sitronsaft. Kyllingen i den skal gå rundt to timer. Da må du tømme vannet, gjør den samme løsningen igjen og suge i det en kadaver i et par timer.
Forresten er det vanlige mineralvannet egnet for soakingprosedyre. Det vil ikke bare rense fuglen fra toksiner, men også myke kadaver. Veldig praktisk før det er forberedt.