Fransk gelé dessert var og er fortsatt en av de mest delikate desserter i verden. En annen bonaparte med sin kone ble lært av denne parabolen i spisebordet.
Gelé ris dessert.
Du vil trenge (for 2 porsjoner):
4 ss. l. kokt ris
150 g hytteost
1 ss. l. gelatin.
5 ss. l. fettfattig krem (eller melk)
2 ss. l. Sahara.
vanilje sukker
Kanelhammer
Matlaging:
Ris drukket i søtet vann til klar. Proportjonene av ris og vann er angitt på emballasjen av korn.
Gelatin er gjennomvåt i en liten mengde varmt vann, la meg svulme og deretter oppløse det i et vannbad.
Vi forbinder hytteost, krem (eller melk), sukker, vanilje sukker, kanel og bland blenderen.
Til hytta-osten, tilsett gelatinmassen og fig. Bland grundig. Figuren kan pre-sliping med en blender eller forlate heltallet for dessertens tekstur.
Vi bryter ut mange mugg og sender til kjøleskapet for å holde fast.
Slik at geléen lett kan fjernes fra skjemaet, senker vi det ned i varmt vann i noen sekunder, og svinger deretter.
Dessert serveres med en favoritt søt saus, smeltet sjokolade eller syltetøy.
Sjokolade gelé
Du vil trenge:
120 g bitter sjokolade
500 ml melk
10 g gelatin
Sukker på vilje
Matlaging:
Til å begynne med må vi koke melk.
Så tar vi gelatin, fuktet det i en liten mengde varmt vann, la meg svulme og oppløses i et vannbad.
Klar gelatin legg til melk. Blandingen er litt oppvarming og intensivt omrøring.
Svart sjokolade ligger på stykker og forbinder med melk. Bland for å fullstendig oppløse sjokolade til det er en masse homogen farge.
Blandingen helles i skjemaet og sender til kjøleskapet. Klar dessert kan bli sprinklet med revet sjokolade eller mandelblad.
Gelékake fra kiwi og rømme
Du vil trenge:
For Korzh:
400 g sandkaker
150 g smør
For jeg gelé:
2 pakker gelé med kiwi smak
2 stk. kiwi.
25 g gelatin
For II gelé:
750 g rømme
500 ml melk
35 g gelatin.
200 g sukker
Matlaging:
Først visste vi informasjonskapslene slik at det blir en liten crumb, og bland det med smeltet kremaktig olje. Deigen skal være våt nok.
På bunnen av avtagbar form, blir matfilmen lagt og setter deigen der. For at overflaten skal være jevn, gi deigen med en skje. Vi legger skjemaet i kjøleskapet.
I en litt avkjølt kokt melk tilsett gelatin og rørt den til fullstendig oppløsning.
Rømme med sukker pisket med en mikser. Ikke slå av blanderen, forsiktig med en tynn jet, vi går inn i remmen av melk med gelatin, slik at gelatin ikke tar til temperaturfallet av temperaturen.
Blandingen helles i formen på toppen av kappen og sender alt i kjøleskapet i en time. I løpet av denne tiden bør massen bli fanget.
Matlaging gelé med kiwi aroma i henhold til instruksjonene på pakken.
Kiwi rens fra huden, kutt skiver eller skiver.
Vi utfører skjemaet med desserten fra kjøleskapet og kontrollerer om overflaten av geléet forseglet. Fra ovenfra fyller vi laget av den avkjølte grønne geléen og legger skiver av kiwi. Kake satt i kjøleskapet for natten, og om morgenen nyter vi en deilig dessert.
Gelé kake "mosaikk"
Du vil trenge:
4 pakker gelé forskjellige farger
400 ml kondensert melk
85 g gelatin.
Matlaging:
Matlaging gelé i henhold til instruksjonene på pakken (i forskjellige retter), og deretter forlate natten på kvelden.
Gelatin er gjennomvåt i en liten mengde varmt vann, la deg svulme og deretter oppløse i et vannbad.
Vi forbinder gelatin med kondensert melk og blander godt.
Farget gelé kuttet i kuber, sovner dem vilkårlig i en egnet form og helles kondensert melk med gelatin. La å holde fast i kjøleskapet
Tart med mandariner
Du vil trenge:
100 g smør
2 eggeplomme
130 g hvetemel
30 g jord mandel
en klype salt
125 g sukker
20 ml vann
300 g Sweet Cottage Cheese
25 g stivelse
2 egg
350 g mandarins
1 pakking gelé uten smak og aromatiske tilsetningsstoffer
Matlaging:
Vi forbereder deigen: Bland oljen, mel, mandelkrumme, salt og 25 g sukker. Vi gni blandingen i krummen og legge til eggeplommer. Vi blander tett deig, gradvis hælder kaldt vann.
Deigen er plassert mellom arkene i pergamentet eller matfilmen, slik at den lett kan rulles inn i det subtile laget. Sengen overføres nøye til en smurt form, som danner flyreiser.
Ostemasse masse er komplementær med sukker til smak (om nødvendig). Rust med egg, legg til stivelse.
Deigen ved å piercing en gaffel på flere steder, legg fyllingen på toppen. Vi baker i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader, så kult.
Matlaging gelé i henhold til instruksjonene.
Tangeriner renser fra huden og deler på skiver. Salz la ut på overflaten av tart og hell gelé. Dessert send til kjøleskapet til frossen.
