Craker utgjør nesten halvparten av menyen vår. Men noen av dem er en veldig farlig nytelse for figuren, og for helse. Er det sant at Perplovka er uønsket for menn, og Manna Grøt forårsaker Rahit fra babyer? Er sheatant til frokost? La oss prøve å finne ut.
Den generelle ulempen ved all grøt er det store innholdet i stivelse, som i fordøyelsessystemet blir til søt glukose. For å dele alle produktene, avhengig av hvordan de øker sukker, har legene kommet opp med en spesiell indikator (glykemisk indeks). Det mest skadelige produktet i henhold til denne indikatoren - glukose sirup, har han en indeks 100.
Alt spiselig, avhengig av GI, dele i tre grupper: i skadelige produkter indeksen over 70 (de trenger å bruke dem så mindre som mulig), ved moderate produkter GI - fra 56 til 69, og godt - mindre enn 55. Selv Beste frokostblandinger - havregryn, bokhvete og ris fra lang korn - er i hovedsak på grensen mellom nyttige og moderate produkter. Og dette betyr at det ikke er verdt å komme.
Li Kashi er nyttig
Havregryn
Fordel. Havregryn - Record Holder blant grøten på innholdet i aluminium, bor, jern. Inneholder gruppe vitaminer B, biotin, fiber. Proteininnholdet er dårligere bare til Pesh og Buckwheel. Med en glykemisk indeks 55 er det omtrent midt på radvurderingen.
Ved havregryn er naturlige antioksidanter inneholdt, som øker organismen motstand mot negative miljøpåvirkninger. Kalsium og fosfor i sammensetningen av havre er nødvendige for utviklingen av det humane bein systemet, og en stor mengde jern gjør havregryn for forebygging av Malokrovia.
Nylige studier har vist at fibrene i havre inneholder et svært viktig element for å redusere nivået av skadelig kolesterol - Beta Glucan. Bruken av 3 g løselige havrefibre bidrar til å redusere kolesterolnivået med 8-23%. Veldig god havremel og for normal drift av mage-tarmkanalen.
Skade . Havregryn inneholder aptisk syre - et stoff som forsinker suget av kalsium i tarmen. Videre tillater fytinsyre ikke bare ikke kalsium å bli brukt i kroppen, men skjønner også det nødvendige sporelementet fra våre ben. Derfor, hvis du planlegger å overholde havregryn, må du først konsultere legen din.
Hirse
Fordel. Rekordholderen blant croup på tilstedeværelsen av magnesium og vitaminer i V. Group V. PSHNET regnes som en av de minst allergifremkallende kornavlingene. Det absorberes veldig lett av kroppen, så selv folk med en følsom tarm.
På innholdet av proteinet overskrider hirseen ris og bygg, og bare Oaturas er dårligere enn fettinnholdet. Glykemisk indeks, som havregryn, medium. Skrenstegrøt har en gunstig effekt på organismen under aterosklerose, diabetes og leversykdommer. Det er uvurderlig for folk som ønsker å kvitte seg med overflødige vekter, da det forhindrer avsetningen av fett i kroppen og fjerner det akkumulerte fettet.
Skade. Spillet inneholder stoffer som øker gassformasjonen, slik at folk med et problemtarmen er bedre å ekskludere fra rasjonen. I spillet er også oftere enn i resten av croups, bugs og sommerfugler er bream.
Manka.
Fordel. Kanskje den mest tvetydige fra croup. Manka i to tredjedeler består av stivelse, og hun har utgravet. Hun er dårlig når det gjelder vitaminer og sporstoffer. Den har et ganske høyt proteininnhold, men proteinet i det er skadelig i cøliaki - alvorlig arvelig sykdom.
Semolina-transplantatet rulles raskt, godt absorbert, inneholder en minimal mengde fiber (0,2%). Liquid Manat Porridges inkluderer i diett, foreskrevet for sykdommer i mage-tarmkanalen og etter operasjoner på mage og tarm.
Skade. Det tvetydige forholdet mellom ernæringseksperter til kaken er forbundet med tilstedeværelsen av glyhadin og fitin i den. Glyadin er en gluten, som kan forårsake tjære i tarmdalen og senke suget av næringsstoffer. Derfor er Manna-grøtet ikke egnet som en lokke for små barn, og anbefales ikke for å spise barn under 3 år.
Fyten inneholdt i semolina binder salter av kalsium og gir dem ikke blod. Det viser seg at Manka berøver kalsiumben. Derfor ansetter barn som er intenst matet av Semolina, ofte rahit. Andre porrider binder også kalsium, men i mindre grad.
Fig
Fordel. Mer enn tre og en halv milliarder mennesker på planeten som spiser ris hver dag, til tross for at det er det laveste blant alt det brisinnholdet i proteinet og en høyest GI. Ris er en viktig kilde til vitamin RR, karoten, vitamin E, som bidrar til styrking av nervesystemet og har en gunstig effekt på tilstanden til huden, håret og neglene.
Det skal bemerkes at jo sterkere riskornet behandles, jo mindre vitaminer og mineralstoffer i den. Den mest nyttige er uutslukt eller brun (brun) ris.
Skade. Hvit, eller polert, ris inneholder praktisk talt ikke mineraler og vitaminer, spesielt viktige vitaminer i gruppe B. øker en høy glykemisk indeks. Ris bremser tarmtallet, slik at folk med en tendens til fedme eller forstoppelse er det uønsket.
BYGGRYN
Fordel. Den har den laveste blant alle CROUP Glycemic Index - 20-30 enheter. Veldig rik på aminosyrer. Inneholder mye lysin, som deltar i utviklingen av kollagen, bidrar til nedgangen i utseendet av rynker og bidrar til å være lenger for å holde huden jevn og elastisk.
Pearl Groove er rik på komplekse karbohydrater, som sakte splittes, og dette gir en lang følelse av mat. Den inneholder mye kalium, jern og kalsium. Settet med vitaminer i låven kan "misunnes" noen andre kornblandinger.
Skade. Farlige egenskaper på bygget er forbundet med innholdet i det, som i Semolina, Gluten. Gluten er en spesiell fare for folk med genetisk intoleranse mot dette proteinet. Ifølge statistikk blir enkelte tegn på glutenintoleranse påvist av hver tredje innbygger i vår planet.
Også Pearl Grøt forårsaker økt gassformasjon, så det er ikke nødvendig å misbruke det med mennesker med sykdommer i mage-tarmkanalen og med en tendens til å forstå. Takket være innholdet i fytoøstrogen kan frekvensbruk forårsake en reduksjon i libido-mennene.
Korn
Fordel. Den har den høyeste blant alle croupglykemisk indeks, så dets overdreven bruk kan føre til fedme. Proteininnholdet er dårligere enn alle croups, bortsett fra ris.
Skade. Corn crupes, som mais, er kontraindisert i perioden med forverring av magesåret i magen og duodenal tarmen, så vel som i tilfelle av individuell intoleranse.
Bokhvete
Fordel. Den ubestridte lederen blant frokostblandingen av protein. Den har en god glykemisk indeks. Anbefales for diettmat på grunn av eiendommen for å kontrollere glukose og kolesterol.
Bokhvete er en av de mest nyttige croup, fordi den inneholder atten essensielle aminosyrer, jern, kalsium, kalium, fosfor, kobber, jod, sink, bor, fluor, molybden, kobolt og vitaminer B1, B2, B9, PP, vitamin E.
I bokhvete mye folsyre, som stimulerer bloddannelsen, øker utholdenheten og kroppens motstand mot mange sykdommer. Ved innholdet av fett fra alle croup buckwheat er dårligere bare å havremel og en svelg.
Skade. Praktisk talt har ikke alvorlige kontraindikasjoner. Ulempene inkluderer det faktum at jern som er inneholdt i bokhvete, absorberes dårlig av kroppen.
Korn - et unikt produkt , vi er vant til dem fra barndommen og spise uten å tenke. Som et resultat, vi forbruker farlige korn og forsømmer de som virkelig trengte kroppen. For ikke å gjøre slike feil å fortsette, å tilbringe tid og forstå hvilken grøt som er mer nyttig, og hvorfra du kan nekte.
Tydeligvis er det ingen ideell grøt og kan ikke være. Men nå tilbyr butikker oss et utrolig utvalg av frokostblandinger, belgfrukter og andre kulturer. Alle kan lage et sett med optimale produkter basert på budsjettet, smakpreferanser og strømmoduser.